GAZ
Plateaux de cuisson moulés de grande capacité, dotés d'une large zone d'expansion verticale qui empêche la formation de mousse pendant le chargement.
Thermostat à régulation automatique
Thermostat de sécurité incendie (230°C).
Robinets de vidange d'huile.
Support pour paniers et couvercles.
Modèles à gaz
Brûleurs tubulaires en acier à l'extérieur du réservoir.
Robinets de vidange d'huile.
Allumage piézo du brûleur pilote.
Modèles électriques
Éléments chauffants blindés en acier inoxydable, relevables et amovibles.
Signal optique lorsque la température programmée est atteinte.
Voyant d'avertissement "équipement sous tension".
