ABATIDORES DE TEMPERATURA PARA CARRO GN 2/1 - UNIDAD CONDENSADORA DE AIRE

GENIAL EN TODOS LOS SENTIDOS Genius le permite elegir entre dos líneas de producto: Standard ideada exclusivamente para la refrigeración y la ultracongelación profesional. plus version T° Range +10° - 40° Abatidor de temperatura con carro - SPEEDY FROST CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES Abatidor de temperatura a carro con motor a bordo Funciones: Abatimiento Positivo, Congelación Pantalla 7 pulgadas Full-Touch conectividad IOT 4.0 Sonda calentada con 4 puntos de lectura COMPACT: Carros: 1 x GN 1/1 o 1 x EN1; 1 x GN 2/1 o 1 x EN2 Acabado exterior: acero inoxidable satinado Scotch-Brite para un diseño elegante y fácil de limpiar. Batería de evaporación: cobre-aluminio con revestimiento anticorrosión, cárter abrible para un mantenimiento rápido. Evaporador altamente ventilado: garantiza la uniformidad y la máxima eficacia en los ciclos de enfriamiento rápido. Resistencia anticondensación: integrada en la puerta para evitar la acumulación de humedad. Asa ergonómica: vertical con cierre magnético para una apertura segura. Protección y seguridad: parachoques externos, refrigerante R290, componentes internos de acero inoxidable AISI 304. Fácil limpieza: evaporador suspendido para facilitar el lavado y el drenaje del agua. Rendimiento garantizado: capacidad de refrigeración optimizada para una evaporación de -25 °C y una condensación de +45 °C. Puerto USB para actualizaciones de firmware y descarga de datos HACCP. La pantalla táctil de 7 pulgadas está situada en la puerta del enfriador rápido para tenerla siempre a mano y de un vistazo. Con su interfaz clara y sus símbolos intuitivos, permite una interacción inmediata con todas las funciones de la máquina. La legibilidad es óptima incluso en entornos de trabajo intensos, lo que garantiza un control rápido y sencillo de los ajustes. Los parachoques internos de acero inoxidable AISI 304, desmontables y de fácil limpieza, proporcionan una protección eficaz de las paredes y la máxima higiene de la celda. Protección eficaz de las paredes internas del enfriador durante la carga y manipulación del producto. Puerta de celda con mayor grosor de 100 mm y cerradura magnética multipunto para un cierre perfecto. Suelo de sótano en acero AISI 304 con acabado antideslizante 5WL, fabricado con estructura multicapa que garantiza una alta resistencia y total idoneidad para el tránsito de cargas pesadas. 4 evaporadores situados en la célula, con grandes ventiladores de 30 cm de diámetro, para una refrigeración óptima del producto contenido en los carros a todos los niveles. Unidad evaporadora de cobre y aluminio, protegida con tratamiento de cataforesis, equipada con una carcasa de apertura para facilitar el mantenimiento. Los ciclos de enfriamiento positivo a +90 / +3 °C son programables en los modos Hard y Soft, con control por sonda o por tiempo, para garantizar la máxima flexibilidad y precisión en la manipulación de los productos. Los ciclos de congelación a +90 / -18 °C se pueden programar en los modos Hard y Soft, con control por sonda o por tiempo, para garantizar la máxima flexibilidad y precisión en la manipulación de los productos. Posibilidad de mantener la temperatura al final del ciclo de enfriamiento rápido o ultracongelación.