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EVO GAS FRYER 1 TANK ELECTRONIC CONTROL 23 LT - Versión básica

Freidora EVO: Sistema avanzado de pantalla táctil, 30 programas configurables, gestión HACCP, control preciso de la temperatura y consumo optimizado para un alto rendimiento, filtrado del aceite hasta 185C°, elevación automatizada de la cesta, protección contra chorros de agua (IPX5), equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.
Tipo Alimentazione
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Inicio , COCINAR , QUEEN 9 , FREIDORAS EVO
Freidora EVO: Sistema avanzado de pantalla táctil, 30 programas configurables, gestión HACCP, control preciso de la temperatura y consumo optimizado para un alto rendimiento, filtrado del aceite hasta 185C°, elevación automatizada de la cesta, protección contra chorros de agua (IPX5), equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.GAS Bandeja de horno moldeada con perfil interior radiado. Equipado con un gran depósito frontal para la expansión del aceite y la espuma. La amplia zona fría del fondo garantiza la integridad del aceite utilizado durante más tiempo. Rearme manual del termostato de seguridad. Filtro extraíble, cestas, tapa y colector para el grifo de vaciado incluidos. Pies de acero inoxidable regulables en altura. Grado de protección IPX5. Quemador de acero inoxidable fuera del depósito. La temperatura del aceite se regula mediante termostato. Versión eléctrica Elemento calefactor blindado de acero inoxidable AISI 304, dentro del depósito giratorio más de 90°. Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Circulación y filtración de aceite Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.


Versión preparada para Industria 4.0. Modelo T4w



Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo.



Circulación y filtración de aceite



Elevación automática de la cesta. Programando las recetas desde el panel táctil, la cesta se eleva automáticamente al final del tiempo programado.



Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar.



En la versión eléctrica, el elemento calefactor puede girar más de 90°.

Q90FREV/G423
CR1209949 - Metano Standard

Ficha técnica

II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
MODELO
Q90FREV/G423
CÓDIGO
CR1209949
Código comercial
Q90FREV/G423
Tipo de material
ZPF
Definición
Q90FREV/G423 FRIGGITRICE GAS 900 M40
Altura
870mm
Anchura
400mm
Profundidad
900mm
Volumen
0.313m3
Potencia de gas Kw
25Kw
Potencia de gas (G25.3/25 mbar)
25,00Kw
Potencia de gas Kcal
21500Kcal
Volumen bruto
0685
Peso neto
58.4Kg
Peso bruto
69Kg
Tipo de chimenea
A1-B21
Modelo certificado
Q90FREV/G423
Certificado CE
CE-0051DM5041/M1
Empresa
0232
Línea comercial
QUEEN
Anchura del embalaje
1020
Altura del embalaje
1460
Longitud del embalaje
460
Alimentazione
MISTA
Energía eléctrica
0.1Kw
Frecuencia
50 HzHz
Capacidad
23
Alimentación eléctrica
220-240V 1N
Grado IP
IPX5
Capacità litri
23L
Dimensiones de la cesta
34x42x585

Referencias específicas

mpn
Q90FREV/G423