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Another one. A major key, never panic. Don’t panic, when it gets crazy and rough, don’t panic, stay calm. The key is to drink coconut, fresh coconut, trust me. They key is to have every key, the key to open every door. We the best. Find peace, life is like a water fall

SCHOCKFROSTER FÜR FÜR WAGEN GN 2/1 - LUFTVERFLÜSSIGUNGSSATZ

Data Sheet

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DWG-3D

Pictures

KC100C.jpg

Tipo Alimentazione

Promo

Categories: Startseite , KALTE , SCHNELLKÜHLER , SPEEDY RIME FOR TROLLEY

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INTEGRIERTER MOTOR Neue Baureihe kompakter Schnellkühler auf Wagen mit integriertem Motor an Bord, um alle platzsparenden Anforderungen von Labors und professionellen Küchen zu erfüllen. Der SPEEDY FROST für Rollwagen Schnellkühler stellt eine vielseitige Lösung dar, die die Kühl- und Gefrieranforderungen von halbindustriellen Lebensmittelmengen mit einer Struktur kombiniert, die sich leicht in Ihren Produktionsbereich integrieren lässt. plus version T° Range +10° - 40° Schnellkühler auf Wagen - SPEEDY FROST HAUPTEIGENSCHAFTEN Einfahrschockkühler mit eingebautem Aggregat Funktionen: Schnellkühlung, Schockfrostern 7-Zoll-Display Full-Touch IOT 4.0-Konnektivität Beheizte Sonde mit 4 Ablesestellen COMPACT: Wagen: 1 x GN 1/1 oder 1 x EN1; 1 x GN 2/1 oder 1 x EN2 Äußere Ausführung: Scotch-Brite satinierter Edelstahl für ein elegantes und leicht zu reinigendes Design. Verdampferschlange: Kupfer-Aluminium mit Korrosionsschutzbeschichtung, Gehäuse zum Öffnen für eine schnelle Wartung. Stark belüfteter Verdampfer: sorgt für Gleichmäßigkeit und maximale Effizienz bei den Schockkühlungszyklen. Kondenswasserschutz: in der Tür integriert, um die Bildung von Feuchtigkeit zu verhindern. Ergonomischer Griff: vertikal mit Magnetverschluss für sicheres Öffnen. Schutz und Sicherheit: externe Stoßfänger, Kältemittel R290, interne Komponenten aus Edelstahl AISI 304. Einfache Reinigung: Aufgehängter Verdampfer für einfaches Waschen und Ablaufen des Wassers. Garantierte Leistung: optimierte Kühlleistung für -25°C Verdampfung und +45°C Kondensation. USB-Anschluss für Firmware-Updates und HACCP-Daten-Download. Das 7-Zoll-Touch-Display ist an der Tür des Schockkühlers angebracht, so dass es immer griffbereit und auf einen Blick zu sehen ist. Mit seiner übersichtlichen Oberfläche und den intuitiven Symbolen ermöglicht es die sofortige Interaktion mit allen Maschinenfunktionen. Die Ablesbarkeit ist auch in intensiven Arbeitsumgebungen optimal und gewährleistet eine schnelle und einfache Steuerung der Einstellungen. Herausnehmbare und leicht zu reinigende Innenpuffer aus Edelstahl AISI 304 bieten effektiven Wandschutz und maximale Zellhygiene. Wirksamer Schutz der Innenwände des Kühlers beim Be- und Entladen sowie bei der Handhabung von Produkten. Zellentür mit erhöhter Stärke von 100 mm und Mehrpunkt-Magnetverschluss für perfekten Verschluss. Kellerboden aus Stahl AISI 304 mit rutschfester 5WL-Beschichtung, hergestellt aus einer mehrschichtigen Struktur, die hohe Festigkeit und volle Eignung für den Transport von schweren Lasten garantiert. 4 in der Zelle angeordnete Verdampfer mit großen Ventilatoren von 30 cm Durchmesser für eine optimale Kühlung des in den Wagen enthaltenen Produkts auf allen Ebenen. Verdampfereinheit aus Kupfer und Aluminium, geschützt durch eine Kataphoresebehandlung, ausgestattet mit einem zu öffnenden Gehäuse für einfache Wartungsarbeiten. Die positiven Kühlzyklen +90 / +3 °C sind in den Modi Hard und Soft programmierbar, mit Fühler- oder Zeitsteuerung, um maximale Flexibilität und Präzision bei der Produktbehandlung zu gewährleisten. Die Gefrierzyklen +90 / -18 °C sind in den Modi Hard und Soft programmierbar, mit Sonden- oder Zeitsteuerung, um maximale Flexibilität und Präzision bei der Produktbehandlung zu gewährleisten. Möglichkeit der Temperaturerhaltung am Ende des Schockkühl- oder Tiefkühlzyklus.

Verstärkter Boden mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung. Verstärkte Konstruktion zur Aufnahme von großen und leistungsstarken Transportwagen.

7-Zoll-Touchscreen-Display mit intuitiver, einfach zu bedienender Software, mit der Sie Arbeitszyklen schnell starten, voreingestellte Einstellungen abrufen und Betriebsparameter mit nur wenigen Berührungen einfach anpassen können.

Die Zelle ist serienmäßig mit einem Druckbegrenzungsventil ausgestattet, einem Schlüsselelement für den Erhalt des internen Druckgleichgewichts beim Schnell- und Schockkühlen. Dadurch wird das Risiko von Unterdruck vermieden, der die Türöffnung und die Lebensdauer der Dichtung beeinträchtigen könnte. Eine LED-Beleuchtung über die gesamte Höhe rundet das Paket ab und gewährleistet gleichmäßige und sofortige Sichtverhältnisse auf allen Ebenen der Zelle, was den Bedienkomfort und die Effizienz erhöht.

Herausnehmbare und leicht zu reinigende Innenpuffer aus Edelstahl AISI 304 bieten effektiven Wandschutz und maximale Zellhygiene. Wirksamer Schutz der Innenwände des Kühlers beim Be- und Entladen sowie bei der Handhabung von Produkten.

Vier in der Zelle installierte Verdampfer, jeweils mit 30-cm-Großventilatoren ausgestattet, gewährleisten eine gleichmäßige Kaltluftverteilung und eine optimale Kühlung der auf den Wagen gelagerten Produkte auf allen Ebenen.

Kompatibel mit den Wagen der gängigsten Öfen auf dem Markt, dank eines praktischen Innenraums von 843×908×1919 mm, der Wagen für GN 1/1- und GN 2/1-Bleche aufnehmen kann und somit maximale Flexibilität im Betrieb gewährleistet.

Dank R290-Gas, das standardmäßig für alle verfügbaren Versionen geliefert wird, garantiert es Aufmerksamkeit und Nachhaltigkeit für alle Aspekte der Produktentwicklung.

Mehrstufige Sonde mit 4 Ablesepunkten, die Ihnen absolut zuverlässige Daten liefert.

Der standardmäßig mitgelieferte multifunktionale USB-Anschluss ermöglicht eine schnelle und sichere Verwaltung des Betriebs, unterstützt Firmware-Updates sowie den Import und Export von Parametern, Rezepten und Sprachen. Außerdem ermöglicht er das effiziente Herunterladen von HACCP-Daten (einschließlich Temperaturen, Alarme und Ereignisse) und gewährleistet so die Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung aller Vorschriften.

Master Max-Schränke konnen über das entsprechende Zubehör mit der Polaris Cloud verbunden werden, was eine Echtzeit-Fernüberwachung des Gerätebetriebs und der Nutzung von überall aus ermöglicht.

Mehrpunkt-Magnetverriegelung für die Tür, die eine extrem stabile und gleichmäßige Verbindung zwischen Tür und Kühlraumkonstruktion gewährleistet. Das Verriegelungssystem verteilt die Kraft auf mehrere Kontaktpunkte und sorgt so für eine optimale Abdichtung entlang des gesamten Umfangs. Dies führt zu höherer Wärmeeffizienz, geringeren Wärmeverlusten und verbesserter Langzeitstabilität. Die Magnetverriegelung erleichtert zudem die tägliche Nutzung und ermöglicht eine schnelle, reibungslose und sichere Bedienung auch unter anspruchsvollen Arbeitsbedingungen.