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ELEKTRO- BAINMARIE

Bain-marie: GN-Behälter mit Überlauf, Temperaturregelung von 30° bis 90°C, Gas- und Elektrooptionen. Wasserdichtigkeit (IPX5), für die Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU zertifizierte Geräte nach dem internationalen CB-Schema, mit automatischer oder manueller Wasserbefüllung, für Effizienz und Sicherheit.
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Bain-marie: GN-Behälter mit Überlauf, Temperaturregelung von 30° bis 90°C, Gas- und Elektrooptionen. Wasserdichtigkeit (IPX5), für die Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU zertifizierte Geräte nach dem internationalen CB-Schema, mit automatischer oder manueller Wasserbefüllung, für Effizienz und Sicherheit.Geeignet für das Halten von Speisen auf einer Temperatur unter 100° und für sehr empfindliches Garen. Modul 40: Badgröße 1xGN 1/1 Modul 80: Wannenabmessungen 2xGN 1/1 Beheizt durch gepanzerte Heizelemente, die außerhalb des Tanks. Thermostat steuern. Konfigurationsbeispiele M40: 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 VASCA M80: 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 VASCA Einstellbare Temperatur im Tank mit Überlauf und perforiertem Zwischenboden zur Aufnahme von Behältern. Behälter in GN-Größe. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung konnen die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne dass die Funktionalität und Sicherheit beeinträchtigt wird. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.


Einstellbare Temperatur im Tank mit Überlauf und perforiertem Zwischenboden zur Aufnahme von Behältern. Behälter in GN-Größe.



Verschiedene Kombinationen von GN-Schalen Beispiele: M40: 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 TANK M80: 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 TANK



Einstellbare Temperatur im Tank mit Überlauf und perforiertem Zwischenboden zur Aufnahme von Behältern. Behälter in GN-Größe.

Q70BM/E410
CR1014549

Technische Daten

Modell
Q70BM/E410
CODE
CR1014549
Art des Materials
ZPF
Definition
Q70BM/E410 BAGNOMARIA EL. M40 TOP
Höhe
250mm
Breite
400mm
Tiefe
700mm
Band
0.07m3
Bruttovolumen
0223
Nettogewicht
22Kg
Bruttogewicht
29Kg
Zertifiziertes Modell
Q70BM/E410
CE-zertifiziert
-
Produkttyp
STANDARD
Unternehmen
0232
Kommerzielle Linie
QUEEN
Breite der Verpackung
850
Höhe der Verpackung
570
Länge der Packung
460
Alimentazione
ELETTRICA
Elektrische Leistung
1.8Kw
Frequenz
50-60 HzHz
Stromversorgung
220-240V 1N
IP-Klasse
IPX4
Capacita GN
GN11
Stromversorgung 2
220-240V 2