KALTE

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Multifunktions-Schockfroster 16 GN1/1 +90°C /...

Modello: BGL16
Codice: BN2ABD160335

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Multifunktions-Schockfroster 10 GN1/1 +90°C /...

Modello: BGL10
Codice: BN2ABD120335

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Schockfroster/Tiefkühler 16 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 16
Codice: BN2ABM160335

R290A GAS Touchscreen-Bedienung Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Manuelles Abtaugerät Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Wasserkondensation (Optional) .

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Schockfroster/Tiefkühler 12 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 12
Codice: BN2ABM120335

R290A GAS Touchscreen-Bedienung Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Manuelles Abtaugerät Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Wasserkondensation (Optional) .

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Multifunktions-Schockfroster 5 GN1/1 +90°C / -40°C

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

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KÜHLSCHRANK - TEMP. -2° +8° /-25°-15° - 700 LT...

Modello: BEV35/35TNNBT
Codice: BN20SC46BM35

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Schockfroster/Tiefkühler 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335

R290A GAS Touchscreen-Bedienung Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Manuelles Abtaugerät Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Wasserkondensation (Optional) .

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KÜHLSCHRANK - TEMP. -25°-15° - 1400 LT -25-15°C...

Modello: BFT140BT
Codice: BFT140BT

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Schockfroster/Tiefkühler 5 GN 1/1 - Gas R290A -...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335

SOFT COOLING +3°C ARBEITSZYKLUS Sanfter Kühlzyklus, um die Lebensmittel auf eine Kerntemperatur von 3°C zu bringen, mit einem Arbeitszyklus zwischen 0°C und +2°C in der Kammer, Lagerung bei +2°C. Dieser Zyklus eignet sich besonders für empfindliche Lebensmittel wie: Nudeln, Reis, Gemüse, Gebäck, Fisch. HARD COOLING ARBEITSZYKLUS +3°C Besonders einschneidender Kühlzyklus, um die Lebensmittel in folgenden Phasen auf eine Kerntemperatur von 3°C zu bringen: 1. Phase bis zum Erreichen einer Kerntemperatur von 15°C, mit einer Kammertemperatur von -25°C; 2. Phase bis zum Erreichen einer Kerntemperatur von 3°C, mit einem Arbeitszyklus zwischen 0°C und +2°C in der Kammer, Lagerung bei +2°C; Arbeitszyklus besonders geeignet für die Kühlung von vakuumverpackten, gekochten Lebensmi