KOMORA DO SZYBKIEGO CHŁODZENIA DO WÓZKA GN 2/1 – AGREGAT Z WENTYLATOREM CHŁODZĄCYM – WERSJA DUŻA

WBUUDOWANY SILNIK Nowa seria kompaktowych szokowych chłodziarek wózkowych z wbudowanym silnikiem, spełniająca wszystkie wymagania dotyczące oszczędności miejsca w profesjonalnych laboratoriach i kuchniach. Szokowa chłodziarka SPEEDY RIME A CARRELLO stanowi wszechstronne rozwiązanie, które łączy w sobie możliwość schładzania półprzemysłowych ilości żywności z konstrukcją łatwą do wkomponowania w dane pomieszczenie. wersja plus Zakres temperatur: +10° – 40° Szybkozamrażarka wózkowa – SPEEDY FROST GŁÓWNE CECHY Szybkozamrażarka wózkowa z wbudowanym silnikiem Funkcje: Redukcja dodatnia, Redukcja ujemna 7-calowy ekran ekran ekran ekran ekran ekran ekran ekran ek ek ek Łączność IoT 4.0 Sonda z podgrzewaniem i 4 punktami pomiarowymi Solidna konstrukcja: panele ze stali nierdzewnej AISI 304 z izolacją z pianki poliuretanowej (grubość 80 mm) zapewniające najwyższą wytrzymałość i izolację termiczną. Wykończenie zewnętrzne: stal nierdzewna z wykończeniem satynowym Scotch-Brite, zapewniająca elegancki wygląd i łatwość czyszczenia. Wymiennik ciepła: miedziano-aluminiowy z powłoką antykorozyjną, obudowa z możliwością otwarcia w celu szybkiej konserwacji. Wytwornica o wysokiej wydajności wentylacyjnej: zapewnia równomierność i maksymalną wydajność w cyklach schładzania. Grzałka przeciwkondensacyjna: wbudowana w drzwiczki, aby zapobiegać gromadzeniu się wilgoci. Ergonomiczny uchwyt: pionowy, z zamknięciem magnetycznym zapewniającym bezpieczne otwieranie. Ochrona i bezpieczeństwo: zewnętrzne osłony, czynnik chłodniczy R290, elementy wewnętrzne ze stali nierdzewnej AISI 304. Łatwość czyszczenia: parownik zawieszony, co ułatwia mycie i spuszczanie wody. Gwarantowana wydajność: zoptymalizowana wydajność chłodnicza przy temperaturze parowania -25°C i temperaturze skraplania +45°C. Port USB do aktualizacji oprogramowania sprzętowego i pobierania danych HACCP. 7-calowy ekran dotykowy umieszczono na drzwiach szuflady chłodzącej, dzięki czemu jest zawsze pod ręką i w zasięgu wzroku. Dzięki przejrzystemu interfejsowi i intuicyjnym symbolom umożliwia natychmiastową obsługę wszystkich funkcji urządzenia. Czytelność ekranu jest doskonała nawet w intensywnych warunkach pracy, co zapewnia łatwą i szybką kontrolę nad ustawieniami. Wewnętrzne odbojniki ze stali nierdzewnej AISI 304, demontowalne i łatwe w czyszczeniu, zapewniające skuteczną ochronę ścian i maksymalną higienę komory. Skuteczna ochrona wewnętrznych ścian komory schładzającej podczas załadunku i przenoszenia produktów. Drzwi do komory o zwiększonej grubości 100 mm z wielopunktowym zamkiem magnetycznym zapewniającym doskonałe zamknięcie. Podłoga do komory chłodniczej wykonana ze stali AISI 304 z powłoką antypoślizgową 5WL, o konstrukcji wielowarstwowej, która zapewnia wysoką wytrzymałość i pełną odporność na ruch ciężkich ładunków. 4 parowniki umieszczone w komorze, wyposażone w wentylatory o dużej średnicy (30 cm), zapewniające optymalne chłodzenie produktów umieszczonych na wózkach na wszystkich poziomach. Zespół parownika wykonany z miedzi i aluminium, zabezpieczony powłoką kataforetyczną, wyposażony w zdejmowaną osłonę ułatwiającą konserwację. Obecność grzałki na ramie drzwi szuflady chłodniczej skutecznie zapobiega tworzeniu się lodu i kondensacji, zapewniając w ten sposób optymalną szczelność i wydajniejszą pracę w dłuższej perspektywie. Cykle schładzania z temperaturą końcową +90 / +3 °C można zaprogramować w trybach Hard i Soft, z regulacją za pomocą czujnika lub zegarem, co zapewnia maksymalną elastyczność i precyzję w obróbce produktu. Cykle zamrażania +90 / -18 °C można zaprogramować w trybach Hard i Soft, z regulacją za pomocą czujnika lub zegarem, co zapewnia maksymalną elastyczność i precyzję podczas obróbki produktu. Możliwość utrzymania temperatury po zakończeniu cyklu schładzania lub mrożenia.