Regulacja wilgotności w zakresie 0–100% za pomocą generatora pary o natychmiastowym działaniu
Dezynfekcja z wykorzystaniem połączonego cyklu jonowo-parowego
Gotowanie w niskiej temperaturze, idealne do procesów nocnych, pozwala gotować produkty w niskiej temperaturze, całkowicie zachowując ich właściwości.
Dzięki gazowi R290, w który standardowo wyposażone są wszystkie dostępne wersje, firma zwraca uwagę na zrównoważony rozwój we wszystkich aspektach tworzenia swoich produktów.
Czujnik wielopoziomowy z 4 punktami pomiarowymi, zapewniający całkowicie wiarygodne dane.
Profesjonalna PASTERYZACJA na wszystkich etapach przechowywania, umożliwiająca pasteryzację i schładzanie produktów przy pełnym przestrzeganiu norm bezpieczeństwa