ELEKTRYCZNA PŁYTA GRZĄCA Z GŁADKĄ, CHROMOWANĄ POWIERZCHNIĄ – WERSJA NA BLAT

Data Sheet

BN1017419_pl.pdf

DWG-3D

BN1017419.dwg

Pictures

BN1017419.png

Opis
Szczegóły produktu

Płyta grzewcza jest obniżona o 4 cm w stosunku do blatu i nachylona o 1 cm w kierunku przedniej części urządzenia, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu. Duża szuflada na tłuszcz. Wysokowydajne grzałki pancerne ze stali nierdzewnej. Płyta przymocowana do blatu, która zapewnia większą powierzchnię do gotowania i eliminuje miejsca, w których gromadzi się brud. Regulowana termostatyczna kontrola bezpieczeństwa w zakresie od 110 do 280°C we wszystkich wersjach. Płyta przymocowana do blatu, która zapewnia większą powierzchnię do gotowania i eliminuje miejsca, w których gromadzi się brud. Płyta z oporami grzewczymi z inkoloyu umieszczonymi pod dnem, zapewniającymi równomierne rozprowadzanie temperatury podczas pieczenia. Chromowana płyta. Gromadzenie danych, monitorowanie działania i zdalne sterowanie to tylko niektóre z możliwości, jakie oferuje łączność. Sprzęt posiadający certyfikat zgodności z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE zgodnie z międzynarodowym systemem certyfikacji CB. Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody (IPX5), uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i nakładki na uchwyty można myć po zakończeniu pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.

Konstrukcja żebrowanej płyty zapewnia czystość aż do samego końca płyty

Płyta niespawana, co przyspiesza prace konserwacyjne i ewentualną wymianę na miejscu.

Dostępna jako akcesorium rura do ciągłego odprowadzania umożliwia odprowadzanie pozostałości do zewnętrznego pojemnika.

Regulacja mocy za pomocą ekranu dotykowego i pokrętła ergonomicznego

Możliwość ustawienia dwóch timerów do kontroli procesu gotowania. Po upływie ustawionego czasu operator zostanie powiadomiony sygnałem dźwiękowym.

Izolacja termiczna, która chroni użytkownika i sąsiednie urządzenia.

Zestaw do nalewania wody jest dostępny jako akcesorium

Zbyt pełna pokrywa ze stali nierdzewnej, dostarczana w standardzie do kontroli poziomu wody w rynnie.

Płyta nie jest przyspawana do podłoża maszyny, przy czym zoptymalizowano punkty konstrukcyjne narażone na obciążenia termiczne.

Kanał z możliwością zalania, służący do zbierania resztek po gotowaniu na całym obwodzie płyty – ułatwia czyszczenie i pozwala lepiej utrzymać wilgotność potraw podczas gotowania.

Równomierna temperatura pieczenia na całej powierzchni płyty. Optymalizacja rozkładu ciepła w obszarze pieczenia i zwiększenie komfortu pracy personelu kuchennego.

Pojemna szuflada na tłuszcz, mieszcząca całą zawartość rynny obwodowej.

Możliwość podłączenia sondy do pomiaru temperatury w środku potrawy, co zapewnia jeszcze lepszą kontrolę nad procesem pieczenia. Osiągnięcie ustawionej temperatury w środku potrawy sygnalizowane jest sygnałem dźwiękowym.

Indeks BN1017419 - Standard Standard