Zbiorniki: Zbiorniki ze stali nierdzewnej AISI 304 z dnem ze stali AISI 316, z możliwością napełniania ciepłą/zimną wodą, ogrzewaniem bezpośrednim/pośrednim, wygodnym spustem z przodu i precyzyjną regulacją temperatury, odporność na strumienie wody (IPX5), sprzęt certyfikowany zgodnie z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE według międzynarodowego schematu CBZewnętrzne okładziny i nóżki ze stali nierdzewnej. Wysokość blatu można regulować w zakresie od 840 do 900 mm. Blaty o grubości 2 mm. Zbiorniki ze stali nierdzewnej AISI 304 z dnem ze stali AISI 316. Woda jest doprowadzana za pomocą 2 elektrozaworów, z możliwością doprowadzenia wody zimnej lub ciepłej. Odpływ z przodu za pomocą 2-calowego kranika z chromowanego mosiądzu. Wersja gazowa: ogrzewanie za pomocą 2 palników ze stali AISI 304, umieszczonych na dnie zbiornika (ogrzewanie bezpośrednie) lub w przestrzeni międzystennej (ogrzewanie pośrednie). Wersja z ogrzewaniem elektrycznym pośrednim: ogrzewanie za pomocą 2 zestawów grzałek w pancernej obudowie umieszczonych wewnątrz przestrzeni międzystennej. Wersja z bezpośrednim ogrzewaniem elektrycznym: ogrzewanie za pomocą 3 grzałek ze stali nierdzewnej umieszczonych na zewnątrz, na dnie zbiornika. Wanna ze stali nierdzewnej z dnem z stali AISI 318 Możliwość napełniania ciepłą lub zimną wodą Sprzęt posiadający certyfikat zgodności z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE zgodnie z międzynarodowym systemem certyfikacji CB. Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody (IPX5), uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i nakładki na uchwyty można myć po zakończeniu pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.