Profesjonalne frytkownice gazowe. Wanny ze stali nierdzewnej AISI 18/10 z strefą zimną i strefą rozpraszania piany. Krany do spuszczania oleju. Termostat bezpieczeństwa (230°C) chroniący przed nadmiernym wzrostem temperatury oleju. Wersja gazowa: Ogrzewanie za pomocą palnika ze stali nierdzewnej umieszczonego na zewnątrz wanny (dostępny jest również model z jedną wanną i palnikiem wewnątrz wanny). Temperatura oleju regulowana za pomocą termostatu mechanicznego w zakresie od 100 do 185°C
Profesjonalne frytkownice gazowe. Wanny ze stali nierdzewnej AISI 18/10 z strefą zimną i strefą rozpraszania piany. Krany do spuszczania oleju. Termostat bezpieczeństwa (230°C) chroniący przed nadmiernym wzrostem temperatury oleju. Wersja gazowa: Ogrzewanie za pomocą palnika ze stali nierdzewnej umieszczonego na zewnątrz wanny (dostępny jest również model z jedną wanną i palnikiem wewnątrz wanny). Temperatura oleju regulowana za pomocą termostatu mechanicznego w zakresie od 100 do 185°CGórna płyta została wycięta i uformowana z jednego kawałka grubej blachy ze stali nierdzewnej.
Profilowane wanny warzelne o dużej pojemności, wyposażone w szeroką strefę rozszerzalności pionowej, która zapobiega gromadzeniu się piany podczas załadunku.
Termostat do automatycznej regulacji temperatury
Termostat bezpieczeństwa przeciwpożarowego (230°C).
Kraniki spustowe oleju.
Uchwyt do koszy i pokryw.
Modele gazowe
Palniki rurowe ze stali, umieszczone na zewnątrz zbiornika.
Zapalanie piezoelektryczne palnika zapłonowego.
Modele elektryczne
Pancerne elementy grzejne ze stali nierdzewnej, które można podnosić i wyjmować.
Optyczny sygnalizator osiągnięcia zaprogramowanej temperatury.
Kontrolka „urządzenie pod napięciem”.
Frytkownice mają formowane wanny z pochyłym dnem, co ułatwia spuszczanie oleju. Kranik spustowy oleju umieszczony w komorze maszyny w celu ułatwienia czyszczenia Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody, uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i podkładki pod uchwyty można myć pod koniec dnia pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.
W wersji gazowej formowana wanna wewnętrzna ma gładką powierzchnię i jest wyposażona w palniki zewnętrzne, co ułatwia czyszczenie.
Zwiększono głębokość i szerokość wanny, aby zwiększyć jej pojemność.
Wanna formowana z zagłębieniem na poziomie podłogi i obszerną strefą bezwodną, co zapewnia łatwe czyszczenie.
Element grzejny można całkowicie wyjąć z wanny, co pozwala na szybsze i dokładniejsze czyszczenie. W wersjach 10 i 15 litrów
Duża strefa schładzania umożliwia gromadzenie pozostałości po smażeniu, co znacznie wydłuża okres przydatności i żywotność oleju.