Profesjonalne urządzenia do gotowania makaronu. Zbiorniki do gotowania wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316 (stop o wyjątkowej odporności na korozję nawet w wysokich temperaturach) o dużej pojemności (42 litry), tłoczone z zaokrąglonymi narożnikami wewnętrznymi, zapewniające maksymalną higienę i łatwość czyszczenia, wyposażone w przegrodę na pianę oraz urządzenie do odprowadzania pozostałości skrobi. Termostat zabezpieczający w zbiorniku chroniący przed pracą na sucho.Zbiorniki do gotowania ze stali nierdzewnej AISI 316 (stop o wyjątkowej odporności na korozję nawet w wysokich temperaturach) o dużej pojemności (42 litry), tłoczone z zaokrąglonymi narożnikami wewnętrznymi, zapewniające maksymalną higienę i łatwość czyszczenia, wyposażone w obszerne strefy rozpraszania piany oraz urządzenie do odprowadzania resztek skrobi. Termostat zabezpieczający w zbiorniku przed pracą na sucho. Modele gazowe Czujnik ciśnienia zabezpieczający przed pracą przy pustym zbiorniku. Palniki z płomieniem stabilizowanym i piezoelektrycznym zapłonem palnika pilotowego. Zawór bezpieczeństwa z termoparą i płynną regulacją natężenia przepływu, niezależną dla każdej wanny. Modele elektryczne Pancerne grzałki ze stali nierdzewnej umieszczone w zbiorniku. Osłony termiczne zespołu grzewczego. Wielopozycyjny regulator mocy, niezależny dla każdej wanny. Wnętrze jest niedostępne, co zapewnia całkowite bezpieczeństwo użytkowników; zamknięte drzwiczkami dla zachowania estetycznego wyglądu. Dostępna jest wersja z zamknięciem w postaci stałego panelu. Ręczne napełnianie wodą, bez podłączenia do zasilania elektrycznego W wersji elektrycznej grzałkę można obrócić o ponad 90°. Sprzęt posiadający certyfikat zgodności z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE zgodnie z międzynarodowym systemem certyfikacji CB. Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody, uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i podkładki pod uchwyty można myć pod koniec dnia pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.