GRZEWNICA ELEKTRYCZNA – WERSJA NA BLAT

Łaźnia wodna: Wanny typu GN z przelewem, regulacja temperatury w zakresie od 30° do 90°C, wersje gazowe i elektryczne. Odporność na strumienie wody (IPX5), sprzęt certyfikowany zgodnie z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE według międzynarodowego schematu CB, z automatycznym lub ręcznym napełnianiem wodą, zapewniającym wydajność i bezpieczeństwo.Nadają się do przechowywania potraw w temperaturze poniżej 100°C oraz do bardzo delikatnego gotowania. Zestaw 40 sztuk: Wymiary wanny 1xGN 1/1 Moduł 80: Wymiary komory 2xGN 1/1 Ogrzewane za pomocą grzałek w pancernej obudowie, umieszczonych na zewnątrz wanny. Termostat regulacyjny. Różne kombinacje pojemników GN Przykłady: M40: 1xGN1/3 + 1xGN 1/1 M80: 2xGN1/3 + 2xGN 1/1 Wanna z regulowaną temperaturą, wyposażona w przelew i perforowaną półkę do ustawiania pojemników. Wanna dostosowana do standardu GN. Sprzęt posiadający certyfikat zgodności z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE zgodnie z międzynarodowym systemem certyfikacji CB. Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody, uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i podkładki pod uchwyty można myć pod koniec dnia pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.