Zewnętrzne okładziny i nóżki ze stali nierdzewnej.
Wysokość blatu można regulować w zakresie od 840 do 900 mm.
Blaty o grubości 2 mm
Zbiorniki ze stali nierdzewnej AISI 304 z dnem ze stali AISI 316.
Woda jest doprowadzana za pomocą 2 elektrozaworów, z możliwością doprowadzenia wody zimnej lub ciepłej.
Odpływ z przodu za pomocą 2-calowego kranika z chromowanego mosiądzu.
Wersja z ogrzewaniem elektrycznym pośrednim: ogrzewanie za pomocą 2 zestawów grzałek w pancernej obudowie umieszczonych wewnątrz przestrzeni międzystennej.
Wersja z bezpośrednim ogrzewaniem elektrycznym: ogrzewanie za pomocą 3 grzałek ze stali nierdzewnej umieszczonych na zewnątrz, na dnie zbiornika.
Wanna ze stali nierdzewnej z dnem z stali AISI 318 Możliwość napełniania ciepłą lub zimną wodą Gromadzenie danych, monitorowanie działania i zdalne sterowanie to tylko niektóre z możliwości, jakie oferuje łączność. Sprzęt posiadający certyfikat zgodności z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE zgodnie z międzynarodowym systemem certyfikacji CB. Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody (IPX5), uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i nakładki na uchwyty można myć po zakończeniu pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.
Regulacja mocy za pomocą ekranu dotykowego i pokrętła ergonomicznego
Zbiorniki pośrednie z zaworem do automatycznego odprowadzania skroplin z komory
Zawór pełni podwójną funkcję
- uzupełnia ciśnienie wewnątrz komory
- umożliwia automatyczne odprowadzanie skroplin
Wanna ze stali nierdzewnej z dnem z stali AISI 316
Możliwość napełniania ciepłą lub zimną wodą
Możliwość ustawienia dwóch timerów do kontroli procesu gotowania. Po upływie ustawionego czasu operator zostanie powiadomiony sygnałem dźwiękowym.
Możliwość napełniania ciepłą lub zimną wodą