PLANCHA ELETTRICA - VERSIONE TOP

ELETTRICO

  • PLANCHA ELETTRICA - VERSIONE TOP
    Due tipi di cotture sane e versatili.
    Cottura diretta o indiretta con 4 zone indipendenti e un sistema di regolazione della temperatura
    continuo.
    Il calore non si dissipa grazie alla superficie di contatto in acciaio cromo molibdeno.
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COTTURA , QUEEN 9 , PLANCHA
Q90PH/E100

La serie Queen 9 si distingue per la sua profondità di 900 mm, un piano di lavoro con spessore 20/10, bruciatori a doppia corona e l’utilizzo di eleganti acciai inossidabili con finitura Scotch Brite.
Particolari che oltre ad offrire la massima funzionalità ed estetica, tengono conto delle esigenze pratiche ed ergonomiche di chi lavora.
L’estrema libertà compositiva consente di abbinare i modelli top a basi forno e neutre accessoriabili, anche con finiture igieniche.
Inoltre, tutte le apparecchiature che compongono una cucina Queen9 sono certificate in rispetto alle normative internazionali, comprendenti CE, GAR, AGA ed altre.
La barra frontale è un nuovo elemento di design che aumenta l’importanza visiva della cucina e offre evidenti vantaggi.
Le nuove manopole offrono totale protezione e garanzia di igiene.
Porte con cerniere autochiudenti e innovativa maniglia incassata.
Grado di protezione all’acqua ipx5.
Costruzione top e vano interamente in acciaio AISI 304.

Caratteristiche costruttive



Bacinella per la raccolta dei residui di cottura estraibile per una facile pulizia.



4 zone di cottura indipendenti da 4kw ciascuna.



Canalina perimetrale per la raccolta grassi con foro per scarico grassi in bacinella.



La piastra in cromo-molibdeno con possibilità di cottura diretta e indiretta.



Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza.



La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

BARON
CR1353499

Scheda tecnica

DIM. LARGHEZZA
1000 MM
DIM. PROFONDITA'
900 MM
DIM. ALTEZZA
250 MM
ALIMENTAZIONE ELETTRICA STANDARD
380-415V 3N
POTENZA ELETTRICA
16.000 KW
FREQUENZA
50-60 Hz
VOLUME IMBALLO
0.216
ALTEZZA IMBALLO
500.000
LARGHEZZA IMBALLO
980.000
LUNGHEZZA IMBALLO
440.000
NUMERO MODULI
3/4 MODULO
TENSIONE
400
VOLUME (netto)
0.225 M3

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I - CR1353499

SCHEDA TECNICA

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Data Sheets

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Technische Daten

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F - CR1353499

Donnés techniques

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ES - CR1353499

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

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