FRY TOP S Elettrico M80 Piastra Cromata - liscio - Su vano Termostatato

Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
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Tipo Alimentazione
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Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piastra di cottura spessore 15 mm totalmente indipendente dal piano. Ampia canalina allagabile lungo tutto il perimetro della piastra per la raccolta dei residui di cottura, inclinata verso il fronte per il deflussi dei liquidi nell'ampio cassetto. Piastre di cottura realizzate con superficie satinata e superficie rivestita con ferro dolce, acciaio AISI430 o cromo duro lucido, tutte disponibili nella versione liscia, mista o rigate. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Dimensioni moduli: 40,60,80 Nei moduli larghezza 120 la piastra di cottura è ribassata rispetto al piano di 40 mm inclinata di 10mm verso il fronte macchina. Versione elettrica: riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy. Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C. Termostato di sicurezza. Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua


Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra



Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza.



Disponibile come accessorio, il tubo per scarico continuo permette di smaltire i residui in un recipiente esterno.



Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti.



Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua



Nuova versione con identica superficie utile di cottura e potenza energetica ridotta. Un aumento della resa per cm2 che permette una riduzione dei consumi fino al 15% rispetto alle versioni tradizionali.



Tappo troppo pieno in inox, fornito di serie per la gestione dell’allagamento della canalina.



Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici.



Canalina allagabile per la raccolta dei residui di cottura su tutto il perimetro della piastra pulizia facilitata, e migliore mantenimento dell’umidità dei cibi in cottura.



Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina.



Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale.

Q90SFTV/E805
CR1654979 - Standard Standard

Scheda tecnica

Larghezza imballo
850
Altezza imballo
1170
Larghezza
800mm
Lunghezza imballo
840
Modello
Q90SFTV/E805
Alimentazione
ELETTRICA
Codice
CR1654979
Peso lordo
129.2Kg
Codice commerciale
Q90SFTV/E805
Peso netto
115Kg
Tipo materiale
ZPF
Anno inizio produzione
2022
Definizione
Q90SFTV/E805 FTE LISCIO CROM. M80 A/G
Potenza elettrica
15Kw
Profondità
900mm
Frequenza
50-60 HzHz
Altezza
870mm
Sito produttivo
BELLUNO
Volume
0,626m3
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Volume lordo
0836
Grado IP
IPX5
Modello certificato
Q90SFTV/E805
Variante prodotto
PIASTRA LISCIA CROMATA
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Dimensione piastra
705 x 66 x145h
Linea Comerciale
QUEEN

Riferimenti Specifici

mpn
Q90SFTV/E805

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