FREDDO

ABBATTITORI

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Abbattitore professionale Baron professional con funzione di: Abbattimento - Surgelazione, fornito con Sonda spillone...
TAVOLI REFRIGERATI

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I tavoli refrigerati Baron, tutti certificati per efficienza e qualità, garantiscono la perfetta osservazione di...
ARMADI REFRIGERATI

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Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox AISI304. Spessore di isolamento 85 mm ad alta...
MULTIFUNZIONE

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Il lavoro è più semplice grazie alla grafica intuitiva dell’interfaccia utente, pensata per semplificare l’accesso...
ACCESSORI FREDDO

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  • Altezza: 850mm
ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - GAS R290A -...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°; Ciclo di lavoro particolarmente indicato per raffreddare al
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE050 DF
Codice: BN2ABF700301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE051
Codice: BN2ABF550301
Gas ecologico R452A Controllo elettronico a membrana.Quadro elettrico organizzato IPX4 frontale, di facile accesso CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro t
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - MOTORE A BORDO

Modello: BE050 COMPACT
Codice: BN2ABF500301P
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5...
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ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOWPBT04P
Codice: BN26WC621210306

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3...

Modello: BOWPBT03P
Codice: BN26WC602210306

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 2...

Modello: BOWPBT02P
Codice: BN26WC600210306

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOTO GN 1/1 ( 1 PORTA...

Modello: BOWPBT01P
Codice: BN26WC600020306

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04P
Codice: BN26WC5212103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT03P
Codice: BN26WC5022103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT02P
Codice: BN26WC5002103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 1 PORTA TEMP...

Modello: BOWBT01P
Codice: BN26WC5000203LA

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWP04P
Codice: BN26WC121210306

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOWP03P
Codice: BN26WC102210306

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 2 PORTE TEMP...

Modello: BOWP02P
Codice: BN26WC100210306

TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PREDISPOSTO ( 1 PORTA TEMP...

Modello: BOWP01P
Codice: BN26WC100020306

TAVOLO REFRIGERATO ( 4...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 4 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW04P
Codice: BN26WC0212103LA

TAVOLO REFRIGERATO ( 3...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 3 PORTA TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW03P
Codice: BN26WC0022103LA

TAVOLO REFRIGERATO ( 2...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 2 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW02P
Codice: BN26WC0002103LA

TAVOLO REFRIGERATO ( 1...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 1 PORTA TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW01P
Codice: BN26WC0000203LA

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOKPBT04P
Codice: BN26KK621210306

TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3...

Modello: BOKPBT03P
Codice: BN26KK602210306

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