FREDDO

ABBATTITORI

Abbattitore professionale Baron professional con funzione di: Abbattimento - Surgelazione, fornito con Sonda spillone...

TAVOLI REFRIGERATI

I tavoli refrigerati Baron, tutti certificati per efficienza e qualità, garantiscono la perfetta osservazione di...

ARMADI REFRIGERATI

Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox AISI304. Spessore di isolamento 85 mm ad alta...

MULTIFUNZIONE

Il lavoro è più semplice grazie alla grafica intuitiva dell’interfaccia utente, pensata per semplificare l’accesso...

Filtri attivi

  • Alimentazione elettrica: 220-240V 1N

ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .

ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - GAS R290A -...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°; Ciclo di lavoro particolarmente indicato per raffreddare al

ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4PORTE...

Modello: BOWPBT04PA
Codice: BN26WC621210307

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOWPBT04P
Codice: BN26WC621210306

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 4...

Modello: BOWPBT04
Codice: BN26WC621210300

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3PORTA...

Modello: BOWPBT03PA
Codice: BN26WC602210307

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3...

Modello: BOWPBT03P
Codice: BN26WC602210306

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3...

Modello: BOWPBT03
Codice: BN26WC602210300

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 2PORTE...

Modello: BOWPBT02PA
Codice: BN26WC600210307

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 2...

Modello: BOWPBT02P
Codice: BN26WC600210306

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 2...

Modello: BOWPBT02
Codice: BN26WC600210300

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 (...

Modello: BOWPBT01PA
Codice: BN26WC600020307

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOTO GN 1/1 ( 1 PORTA...

Modello: BOWPBT01P
Codice: BN26WC600020306

TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 1...

Modello: BOWPBT01
Codice: BN26WC600020300

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04PA
Codice: BN26WC5212103LB

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04P
Codice: BN26WC5212103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT04
Codice: BN26WC521210376

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3PORTE TEMP...

Modello: BOWBT03PA
Codice: BN26WC5022103LB

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT03P
Codice: BN26WC5022103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 3 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT03
Codice: BN26WC502210376

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2PORTE TEMP...

Modello: BOWBT02PA
Codice: BN26WC5002103LB

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT02P
Codice: BN26WC5002103LA

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 2 PORTE TEMP...

Modello: BOWBT02
Codice: BN26WC500210376