GAS GLÜHPLATTENHERDE

GAS Leistungsstarker Zentralbrenner (12 kW) mit Piezo-Zündung. Differenzierte thermische Zonen mit einer Höchsttemperatur in der Mitte von 500°C, die zum Rand hin abnimmt. Sicherheitsabgriff mit Thermoelement und stufenlose Regelung der Ausgangsleistung. Backofen - Allgemeine Merkmale Edelstahl-Garraum (53x70x30cm), wärmeisoliert und mit 3 Kippsicherungen für 1/1 und reduzierte 2/1 Gastronormbehälter ausgestattet. Dicke gusseiserne Strahlersohle für eine effektive Wärmeverteilung. Tür und Thekentür aus Edelstahl, perfekt isoliert und auf selbstausgleichenden Scharnieren montiert. Ergonomischer, durchgehender, thermisch isolierter Griff. Gasofen Der Brenner mit stabilisierter Flamme ist unter der Sohle angebracht. Zündbrenner mit piezoelektrischer und manueller Zündung. Automatisches Ventil mit Gas-Sicherheitsthermoelement. Thermostatische Temperaturregelung von 110 bis 330°c. Elektrobackofen Gruppen von Heizelementen aus rostfreiem Stahl, die an der Decke und unter der Sohle der Backkammer angebracht sind. Thermostatische Temperaturregelung in der Kammer von 100°c bis 300°c. Verschiedene Anschlussmöglichkeiten. Warnleuchte, die "Gerät unter Spannung" anzeigt. Warnleuchte, die anzeigt, dass die eingestellte Temperatur erreicht wurde. Ein einziger hocheffizienter Zentralbrenner, der zu differenzierten Wärmezonen auf dem Boden führt, mit einer Konzentration der maximalen Wärme in der Mitte und abnehmenden Temperaturen in den Randzonen. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung konnen die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne dass die Funktionalität und Sicherheit beeinträchtigt wird. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.