ELEKTRO-EINBECKENFRITEU SE EVO 22 LT - TOUCH ELECTRONIC CONTROL -ÖLFILTERUNGSSYSTEM + AUTOMATISCHEM KORBHEBESYSTEM

Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.GAS Geformtes Backblech mit Innenprofil gerundet. Ausgestattet mit einem großen Vorratsbehälter für Öl und Schaum. Die große Kühlzone am Boden garantiert die Unversehrtheit des verwendeten Öls für längere Zeit. Manuelle Rückstellung des Sicherheitsthermostats. Abnehmbarer Filter, Körbe, Deckel und Verteiler für den Ablasshahn enthalten. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl. Schutzart IPX5. Edelstahlbrenner außerhalb des Tanks. Die Öltemperatur wird durch einen thermostat. Elektrische Version Gepanzertes Heizelement aus rostfreiem Stahl AISI 304, im Inneren des Behälters um mehr als 90° drehbar. Ölzirkulation und Filterung Automatisches Anheben des Korbes. Durch die Programmierung von Rezepten über das Touchscreen-Bedienfeld hebt sich der Korb am Ende der eingestellten Zeit automatisch. Automatische Auswahl aus einer Reihe von voreingestellten und getesteten Rezepten, die vom Benutzer gespeichert werden können. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.