ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE 120 LT AUTOMATIK KIPPVORRICHTUNG - INOX-TIEGEL
Kipptank mit großem Radius.
Datenerfassung, Betriebsüberwachung, Fernsteuerung sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihnen die Konnektivität zur Verfügung stellt.
Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind.
Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen.
Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.
Außenschalen und Füße aus Edelstahl.
Arbeitstisch höhenverstellbar von 840 bis 900 mm.
Platten mit 2 mm Dicke.
Erhältlich mit Tanks aus Eisen und Edelstahl.
Robuste, doppelwandige, selbstausgleichende Deckel aus rostfreiem Stahl zur Reduzierung des Wärmeverlustes.
Wasserbefüllung über Magnetventil.
Die Gartemperatur wird durch einen Thermostat mit einer Einstellung von 100 bis 280°C geregelt.
Beheizung über gepanzerte Incoloy-Heizelemente.
Kipptank mit großem Radius. Datenerfassung, Betriebsüberwachung, Fernsteuerung sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihnen die Konnektivität zur Verfügung stellt. Geräte, die nach der Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU gemäß dem internationalen CB-Schema zertifiziert sind. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.
Industrie 4.0-fähige Version.
Selbstbalancierende Deckel.
Kipptank mit großem Radius.
Möglichkeit der Einstellung von 2 Timern zur Steuerung des Garvorgangs. Ein akustisches Signal warnt den Bediener bei Ablauf der eingestellten Zeit.
Prädisposition für Kernfühler, für eine noch bessere Kochkontrolle. Das Erreichen der eingestellten Kerntemperatur wird durch ein akustisches Signal signalisiert.
Wasserbelastung mit Wasserhahn
Temperaturregelung der Kochplatte über Touchscreen und Einstellung mit ergonomischem Drehknopf
QT90BR/EM120-T4W
CR1018249T4W
Technische Daten
- Modell
- QT90BR/EM120-T4W
- Code
- CR1018249T4W
- Breite
- 1200mm
- Höhe
- 870mm
- Tiefe
- 900mm
- Elektrische Leistung
- 13.5Kw
- Stromversorgung
- 380-415V 3N
- Unternehmen
- 0232
- Alimentazione
- ELETTRICA
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