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KONSTRUKTION: Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10 AISI 304, 1 mm dick, geformt, mit vollständig abgerundeten,...
Horizon III

Horizon III

HORIZON III - Professioneller Backofen für die Gastronomie. Perfekt glatter und luftdichter Garraum mit abgerundeten...
Horizon III Slim

Horizon III Slim

HORIZON III Slim - Professioneller Backofen für die Gastronomie. Perfekt glatter und luftdichter Garraum mit...
ACCESSORI OVENS

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OPTIONAL OVENS

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  • Elektrische Leistung: 1.4Kw
  • Elektrische Leistung: 7.25Kw
KOMBI FÜR DIE GASTRONOMIE...
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KOMBI FÜR DIE GASTRONOMIE UND...

Modello: JNG202B
Codice: JNG202B
GARARTEN: AC (Automatic Cooking) automatisches Garsystem für italienische und internationale Rezepte, automatisches Garprogramm und fotografische Darstellung des Gerichts. Manuelles Garen mit drei Garmodi und Sofortstart: Umluft von 30°C bis 270°C, Dampfgaren von 30°C bis 130°C und Kombination aus Heißluft und Dampf von 30°C bis 270°C. Vorheizen bis zu 300°C. Modus Multicooking - Möglichkeit des gleichzeitigen Garens von verschiedenen Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten. Clima Smart - System, das automatisch das perfekte Klima in der Garkammer verwaltet. AT Smoker (optional), mit externer Räuchervorrichtung. FUNKTIONSWEISE: Start eines automatischen Garvorgangs (AC) “one touch”. Anordnung der Rezepte in Kategorien mit Vorschau. Intelligente Wiedererkennung der Rezepte in Ordnern mit U
KOMBI FÜR DIE GASTRONOMIE...
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KOMBI FÜR DIE GASTRONOMIE UND...

Modello: JNG161B
Codice: JNG161B
GARARTEN: AC (Automatic Cooking) automatisches Garsystem für italienische und internationale Rezepte, automatisches Garprogramm und fotografische Darstellung des Gerichts. Manuelles Garen mit drei Garmodi und Sofortstart: Umluft von 30°C bis 270°C, Dampfgaren von 30°C bis 130°C und Kombination aus Heißluft und Dampf von 30°C bis 270°C. Vorheizen bis zu 300°C. Modus Multicooking - Möglichkeit des gleichzeitigen Garens von verschiedenen Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten. Clima Smart - System, das automatisch das perfekte Klima in der Garkammer verwaltet. AT Smoker (optional), mit externer Räuchervorrichtung. FUNKTIONSWEISE: Start eines automatischen Garvorgangs (AC) “one touch”. Anordnung der Rezepte in Kategorien mit Vorschau. Intelligente Wiedererkennung der Rezepte in Ordnern mit U
Zubehör - C44.
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Zubehör - C44.

Modello: HOEM051E
Codice: CR1494051
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Betriebsarten: Konvektion von 50°C bis 260°C, Dampf von 50°C bis 130°C, Kombiniert von 50°C bis 260°C. BEDIENUNG: Elektromechanische Schalttafel mit Betriebskontrollleuchten. STEUERUNGSMÖGLICHKEITEN: Autoreverse (automatische Umkehrung der Gebläsedrehrichtung) für perfektes, gleichmäßiges Garen. Manuelle Kammerentlüftung. LED-Garraumbeleuchtung. IPX3-Schutz gegen Strahlwasser. REINIGUNG, ORDENTLICHE WARTUNG: Manuelle Waschanlage mit externer Handbrause (Handbrause optional).
5 X 1/1GN...
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5 X 1/1GN DIREKTDAMPF-ELEKTRO-KOMBI-BACKOFEN -...

Modello: HOET051E
Codice: CR1497361
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)
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