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KONSTRUKTION: Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10 AISI 304, 1 mm dick, geformt, mit vollständig abgerundeten,...

Horizon III

HORIZON III - Professioneller Backofen für die Gastronomie. Perfekt glatter und luftdichter Garraum mit abgerundeten...

Horizon III Slim

HORIZON III Slim - Professioneller Backofen für die Gastronomie. Perfekt glatter und luftdichter Garraum mit...

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ELEKTRISCHER DIREKTDAMPF-KOMBI-BACKOFEN - 10 X...

Modello: HOEM101E
Codice: CR1488631
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Betriebsarten: Konvektion von 50°C bis 260°C, Dampf von 50°C bis 130°C, Kombiniert von 50°C bis 260°C. BEDIENUNG: Elektromechanische Schalttafel mit Betriebskontrollleuchten. STEUERUNGSMÖGLICHKEITEN: Autoreverse (automatische Umkehrung der Gebläsedrehrichtung) für perfektes, gleichmäßiges Garen. Manuelle Kammerentlüftung. LED-Garraumbeleuchtung. IPX3-Schutz gegen Strahlwasser. REINIGUNG, ORDENTLICHE WARTUNG: Manuelle Waschanlage mit externer Handbrause (Handbrause optional).

ELEKTRISCHER DIREKTDAMPF-KOMBIBACKOFEN - 7 X...

Modello: HOEM071E
Codice: CR1485661
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Betriebsarten: Konvektion von 50°C bis 260°C, Dampf von 50°C bis 130°C, Kombiniert von 50°C bis 260°C. BEDIENUNG: Elektromechanische Schalttafel mit Betriebskontrollleuchten. STEUERUNGSMÖGLICHKEITEN: Autoreverse (automatische Umkehrung der Gebläsedrehrichtung) für perfektes, gleichmäßiges Garen. Manuelle Kammerentlüftung. LED-Garraumbeleuchtung. IPX3-Schutz gegen Strahlwasser. REINIGUNG, ORDENTLICHE WARTUNG: Manuelle Waschanlage mit externer Handbrause (Handbrause optional).

Zubehör - C44.

Modello: HOEM051E
Codice: CR1494051
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Betriebsarten: Konvektion von 50°C bis 260°C, Dampf von 50°C bis 130°C, Kombiniert von 50°C bis 260°C. BEDIENUNG: Elektromechanische Schalttafel mit Betriebskontrollleuchten. STEUERUNGSMÖGLICHKEITEN: Autoreverse (automatische Umkehrung der Gebläsedrehrichtung) für perfektes, gleichmäßiges Garen. Manuelle Kammerentlüftung. LED-Garraumbeleuchtung. IPX3-Schutz gegen Strahlwasser. REINIGUNG, ORDENTLICHE WARTUNG: Manuelle Waschanlage mit externer Handbrause (Handbrause optional).

ELEKTRISCHER DIREKTDAMPF-KOMBI-BACKOFEN - 10 X...

Modello: HOET101E
Codice: CR1493701
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)

ELEKTRISCHER DIREKTDAMPF-KOMBI-BACKOFEN - 10 X...

Modello: HOET071E
Codice: CR1484091
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)

5 X 1/1GN DIREKTDAMPF-ELEKTRO-KOMBI-BACKOFEN -...

Modello: HOET051E
Codice: CR1497361
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)