Szybkozamrażarka 6 GN 1/1 lub 600x400 – gaz R290

Wózek zaprojektowany z myślą o przewożeniu zarówno tac GN 1/1, jak i Euronorm, zapewniający bezkompromisową wszechstronność użytkowania. Dzięki różnym poziomom ustawienia użytkownik może optymalnie wykorzystać przestrzeń wewnętrzną w zależności od ładunku i rodzaju żywności, zwiększając wydajność cykli schładzania i zamrażania. Praktyczne i inteligentne rozwiązanie stworzone z myślą o rzeczywistych potrzebach profesjonalnej kuchni.

Dzięki gazowi R290, w który standardowo wyposażone są wszystkie dostępne wersje, firma zwraca uwagę na zrównoważony rozwój we wszystkich aspektach tworzenia swoich produktów.

Sonda do pomiaru temperatury w jednym punkcie, zapewniająca precyzyjną kontrolę temperatury wewnętrznej i gwarantująca najwyższy poziom bezpieczeństwa żywności podczas procesów schładzania i zamrażania. Sonda jest podgrzewana, co ułatwia jej wyjęcie bez uszkadzania produktu, a dzięki wbudowaniu w drzwiczki zapewnia praktyczną i natychmiastową obsługę.

System chłodzenia szokowych komór chłodniczych Polaris został zaprojektowany i dostosowany tak, aby zapewnić maksymalną wydajność nawet w najbardziej intensywnych warunkach eksploatacji. Staranny dobór komponentów oraz konstrukcja wewnętrzna gwarantują równomierny rozkład temperatury w całej komorze, co sprzyja szybkiemu i jednolitemu schładzaniu, przy pełnym zachowaniu właściwości organoleptycznych produktów spożywczych.