SZAFA CHŁODNICZA RIME TOUCH TEMP. -2/+8°C – 24 x GN 2/1 – 1 DRZWI SZKLANE

Nowoczesny obieg chłodniczy, wyposażony w zintegrowaną kurtynę przednią, która zapewnia równomierny i skuteczny rozkład chłodu wewnątrz komory chłodniczej. Ta zaawansowana technologia tworzy jednolity strumień powietrza, który dociera do każdego zakamarka komory chłodniczej, utrzymując stałą temperaturę i gwarantując optymalne warunki przechowywania produktów, a także minimalizując straty ciepła.

Dzięki gazowi R290, w który standardowo wyposażone są wszystkie dostępne wersje, firma zwraca uwagę na zrównoważony rozwój we wszystkich aspektach tworzenia swoich produktów.

Prowadnice do rusztów nadrukowane na bokach, zapewniające łatwe czyszczenie. Rozstaw 55 mm, co daje łącznie 24 poziomy ustawienia. Rozwiązanie to pozwala optymalnie wykorzystać dostępną przestrzeń, dostosowując się do różnych potrzeb operacyjnych.

System chłodniczy z agregatem umieszczonym na zewnątrz komory chłodniczej pozwala zaoszczędzić miejsce wewnątrz, optymalizując pojemność magazynową i zapewniając efektywne wykorzystanie każdego dostępnego centymetra.

Innowacyjne, opatentowane uszczelki magnetyczne z 7 komorami w połączeniu z drzwiami o zwiększonej grubości do 65 mm zapewniają optymalną izolację termiczną. To zaawansowane rozwiązanie ogranicza do minimum utratę ciepła, gwarantując maksymalną efektywność energetyczną i stałą wydajność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Całkowicie wyprofilowane dno komory zapewnia łatwe i szybkie czyszczenie, eliminując trudno dostępne zakamarki, w których mogłyby gromadzić się zanieczyszczenia i bakterie. Ta cecha gwarantuje nienaganną higienę, niezbędną do spełnienia najwyższych standardów w środowisku profesjonalnym.

Wielofunkcyjny port USB, dostarczany w standardzie, umożliwia szybkie i bezpieczne zarządzanie operacjami, obsługując aktualizacje oprogramowania sprzętowego oraz import i eksport parametrów, receptur i języków. Zapewnia również sprawne pobieranie danych HACCP (w tym temperatur, alarmów i zdarzeń), gwarantując identyfikowalność i pełną zgodność z przepisami.

Gwarantowana wydajność nawet w ekstremalnych warunkach (do +40°C przy wilgotności względnej powietrza wynoszącej 40%) dzięki tropikalizacji. Szafy chłodnicze działają bez zarzutu nawet w pomieszczeniach o wysokiej temperaturze. Idealne do profesjonalnych kuchni.

Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.

Wentylatory osiowe zapewniają optymalną wentylację wewnątrz komory, gwarantując równomierny rozkład temperatury. Dzięki ich wydajności różnica temperatur między górną a dolną częścią komory utrzymuje się poniżej 1°C, co pozwala zachować idealne warunki do przechowywania produktów.

Sterowanie szafami można podłączyć do chmury Polaris za pomocą specjalnego akcesorium, co umożliwia zdalne monitorowanie w czasie rzeczywistym działania i wykorzystania sprzętu z dowolnego miejsca.

System odparowywania wody z odszraniania wykorzystuje ciepło wytwarzane przez agregat chłodniczy, zapewniając wydajny i ekologiczny proces. Rozwiązanie to pozwala na szybkie i automatyczne usuwanie wody, optymalizując wydajność urządzenia bez dodatkowego zużycia energii.

Wentylacja pośrednia, wspomagana przez system kanałów wentylacyjnych na całej wysokości, zapewnia równomierny przepływ powietrza na każdym poziomie szafy. To innowacyjne rozwiązanie pozwala na równomierny rozkład temperatury.