ELEKTRYCZNA PŁYTA GRZĄCA 2/3 GŁADKA, 1/3 RYFLOWANA, STAL AISI 430, NA OTWARTEJ PÓŁCE

Wersja przystosowana do integracji z przemysłem 4.0.

Konstrukcja żebrowanej płyty zapewnia czystość aż do samego końca płyty

Płyta niespawana, co przyspiesza prace konserwacyjne i ewentualną wymianę na miejscu.

Dostępna jako akcesorium rura do ciągłego odprowadzania umożliwia odprowadzanie pozostałości do zewnętrznego pojemnika.

Regulacja mocy za pomocą ekranu dotykowego i pokrętła ergonomicznego

Możliwość ustawienia dwóch timerów do kontroli procesu gotowania. Po upływie ustawionego czasu operator zostanie powiadomiony sygnałem dźwiękowym.

Izolacja termiczna, która chroni użytkownika i sąsiednie urządzenia.

Zestaw do nalewania wody jest dostępny jako akcesorium

Zbyt pełna pokrywa ze stali nierdzewnej, dostarczana w standardzie do kontroli poziomu wody w rynnie.

Płyta nie jest przyspawana do podłoża maszyny, przy czym zoptymalizowano punkty konstrukcyjne narażone na obciążenia termiczne.

Kanał z możliwością zalania, służący do zbierania resztek po gotowaniu na całym obwodzie płyty – ułatwia czyszczenie i pozwala lepiej utrzymać wilgotność potraw podczas gotowania.

Równomierna temperatura pieczenia na całej powierzchni płyty. Optymalizacja rozkładu ciepła w obszarze pieczenia i zwiększenie komfortu pracy personelu kuchennego.

Pojemna szuflada na tłuszcz, mieszcząca całą zawartość rynny obwodowej.

Możliwość podłączenia sondy do pomiaru temperatury w środku potrawy, co zapewnia jeszcze lepszą kontrolę nad procesem pieczenia. Osiągnięcie ustawionej temperatury w środku potrawy sygnalizowane jest sygnałem dźwiękowym.
Opis
- Model
- QT90FTV/E1223-T4W
- KOD
- CR1350829T4W
- Głębokość
- 900mm
- Wysokość
- 870mm
- Firma
- 0232
- Szerokość
- 120mm
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Tipo piastra
- 1/3 PRĄŻKOWANY
- Moc elektryczna
- 16.2Kw
- Zasilanie
- 380-415V 3N
- Materiale Piastra
- AISI 430
- Controllo
- TERMOSTAT
Specyficzne kody
- mpn
- QT90FTV/E1223-T4W
Zobacz także
Polski