FRYTKOWNICA GAZOWA EVO Z 1 KOMORĄ I ELEKTRONICZNYM REGULATOREM, 23 L – Z systemem filtrowania oleju

Frytkownica EVO: zaawansowany system z ekranem dotykowym, 30 konfigurowalnych programów, zarządzanie HACCP, precyzyjna regulacja temperatury i zoptymalizowane zużycie energii zapewniające wysoką wydajność, filtrowanie oleju w temperaturze do 185°C, automatyczne podnoszenie koszy, odporność na strumienie wody (IPX5), urządzenie certyfikowane zgodnie z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE według międzynarodowego schematu CB.
Tipo Alimentazione
Promo
Print
Frytkownica EVO: zaawansowany system z ekranem dotykowym, 30 konfigurowalnych programów, zarządzanie HACCP, precyzyjna regulacja temperatury i zoptymalizowane zużycie energii zapewniające wysoką wydajność, filtrowanie oleju w temperaturze do 185°C, automatyczne podnoszenie koszy, odporność na strumienie wody (IPX5), urządzenie certyfikowane zgodnie z dyrektywą niskonapięciową 2014/35/UE według międzynarodowego schematu CB.Blat roboczy, komora gotowania i panel sterowania wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Formowana wanna do gotowania z zaokrąglonym profilem wewnętrznym. Wyposażona w obszerny przedni zbiornik na olej i pianę. Duża strefa chłodząca w dolnej części zapewnia dłuższe zachowanie właściwości używanego oleju. Termostat bezpieczeństwa z ręcznym resetowaniem. Wyjmowany filtr, kosze, pokrywa i zbiornik do dołączonego zaworu spustowego. Nóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości. Stopień ochrony IPX5. Wersja gazowa Palnik ze stali nierdzewnej umieszczony na zewnątrz zbiornika. Temperatura oleju jest regulowana przez termostat. Wersja elektryczna Element grzejny w obudowie ze stali nierdzewnej AISI 304, umieszczony wewnątrz zbiornika i obracający się o ponad 90°. Panel sterowania z 7-calowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, prosty i intuicyjny. Cyrkulacja i filtrowanie oleju Możliwość automatycznego wyboru spośród zestawu gotowych i sprawdzonych przepisów, które użytkownik może zapisać. Dzięki certyfikatowi odporności na strumienie wody (IPX5), uzyskanym w wyniku specjalnych testów, uchwyty i nakładki na uchwyty można myć po zakończeniu pracy bez uszczerbku dla ich funkcjonalności i bezpieczeństwa. Listwa przednia stanowi wygodne oparcie dla kucharza; pozwala zachować odpowiednią odległość bezpieczeństwa od blatu roboczego, chroniąc w ten sposób przed przypadkowymi uderzeniami o przedmioty leżące na blacie, a jednocześnie zabezpiecza pokrętła.


Wersja przystosowana do integracji z przemysłem 4.0. Model T4w



Panel sterowania z 7-calowym ekranem dotykowym o wysokiej rozdzielczości, prosty i intuicyjny.



Cyrkulacja i filtrowanie oleju



Automatyczne podnoszenie koszy. Po zaprogramowaniu receptury na ekranie dotykowym kosz podnosi się automatycznie po upływie ustawionego czasu.



Możliwość automatycznego wyboru spośród zestawu gotowych i sprawdzonych przepisów, które użytkownik może zapisać.



W wersji elektrycznej z zbiornikiem o pojemności 22 litrów grzałkę można obrócić w zbiorniku o ponad 90°.

Q90FREV/G423F
CR1209959 - GPL Standard

Opis

Model
Q90FREV/G423F
Certyfikat CE
CE-0051DM5041/M1
KOD
CR1209959
Rodzaj produktu
STANDARD
Kod handlowy
Q90FREV/G423F
Firma
0232
Rodzaj materiału
ZPF
Linia handlowa
QUEEN
Definicja definicji definicji Definicja definicji definicji
Q90FREV/G423F FRIGGITRICE GAS 900 M40
Szerokość opakowania
440
Głębokość
900mm
Wysokość opakowania
1450
Wysokość
870mm
Szerokość
400mm
Objętość
0.313m3
Długość opakowania
1020
Moc moc moc
25,00Kw
Alimentazione
MISTA
Moc gazu (G25.3/25 mbar)
25,00Kw
Moc elektryczna
0,100Kw
Moc gazu (kcal)
21500Kcal
Częstotliwość
50 HzHz
Wartość brutto
0633
Pojemność
23
Masa netto
97Kg
Zasilanie
220-240V 1N
Masa brutto
106Kg
Stopień ochrony IP
IPX5
Capacità litri
23L
Typ kominka
A1-B21
Wymiary kosza
34x42x585
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Model certyfikowany
Q90FREV/G423F

Specyficzne kody

mpn
Q90FREV/G423F

Zobacz także