Zewnętrzne okładziny i nóżki ze stali nierdzewnej. Wysokość blatu można regulować w zakresie od 840 do 900 mm. Płyta grzewcza o grubości 15 mm, całkowicie niezależna od blatu. Szeroka, zalewana rynna biegnąca wzdłuż całego obwodu płyty, służąca do zbierania resztek po gotowaniu, nachylona w kierunku frontu, aby płyny spływały do pojemnej szuflady. Płyty grzewcze z powierzchnią satynową oraz powierzchnią pokrytą miękkim żelazem, stalą AISI430 lub polerowanym twardym chromem, wszystkie dostępne w wersji gładkiej, mieszanej lub z rowkami. Duża szuflada na tłuszcz. Wymiary modułów: 40, 60, 80 W modelach o szerokości 120 cm płyta grzewcza jest obniżona o 40 mm w stosunku do blatu i nachylona o 10 mm w kierunku przedniej części urządzenia. Wersja elektryczna: ogrzewanie za pomocą oporów zbrojonych z inkoloyu. Temperatura pieczenia regulowana termostatem w zakresie od 110 do 280°C. Termostat bezpieczeństwa.