Moc znamionowa elektrycznych podgrzewaczy wodnych zapewnia szybkie osiągnięcie pełnej wydajności urządzenia oraz utrzymanie wybranej temperatury roboczej. Wanna jest przystosowana do umieszczenia w niej pojemników Gastro Norm o głębokości do 150 mm i jest nachylona w kierunku przedniej części urządzenia, aby umożliwić prawidłowy odpływ wody przez kran spustowy umieszczony z przodu urządzenia. Urządzenie jest wyposażone w termostat bezpieczeństwa, grzałki samoprzylepne oraz lampkę sygnalizacyjną wskazującą, że trwa proces ogrzewania. Temperaturę można regulować za pomocą termostatu w zakresie od 30 do 90°C.