COCINAS DE GAS

Definidas como las máquinas de cocción por excelencia porque son indispensables en cualquier ambiente y tienen una gran versatilidad para todo tipo de cocciones, las cocinas de gas están disponibles en muchas combinaciones, encima, sobre o sobre un horno. Las cocinas Baron tienen una encimera moldeada sellada de una sola pieza y pueden equiparse con un orificio de drenaje de líquidos y, previa solicitud, con un kit de drenaje de suelo para la limpieza completa de la encimera. Encimera totalmente moldeada de chapa gruesa de acero inoxidable. Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios largos para facilitar el movimiento de las sartenes entre fuegos; hay disponibles parrillas de varillas de acero inoxidable opcionales. Quemadores de hierro fundido de gran potencia (3,5 - 5,7 - 7 kW). Encendido piezoeléctrico de los quemadores disponible como opción. Horno - Características generales Cámara de cocción de acero inoxidable (57,2x58x30cm), aislada térmicamente y equipada con 3 guías antivuelco para recipientes Gastronorm 1/1; versión maxi horno con dimensiones 79x55x40 cm. Puerta y contrapuerta de acero inoxidable, perfectamente aisladas y montadas sobre bisagras autoequilibradas. Mango ergonómico de longitud completa con aislamiento térmico