SCHNELLKÜHLER

SCHNELLKÜHLER

Baron professioneller Schockfroster mit Funktion von: Schockfrosten - Tiefkühlen, serienmäßig mit Kernsonde und elektronischer Steuerung mit LCD-Display-Schnittstelle. Dieser professionelle Schockfroster kann im automatischen Zyklus oder mit einstellbarer Zeit arbeiten. Die professionellen Schockkühler von Baron verwenden das Kältemittel R452A, verfügen über eine manuelle Abtaufunktion mit Zeitsteuerung und sind für die Tauwasserauffangwanne vorbereitet (Größe GN 1/1 H40). Dank des geformten Bodens lässt sich das Tauwasser leicht ablassen.
SPEEDY RIME

SPEEDY RIME

Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304...
SPEEDY RIME R290

SPEEDY RIME R290

Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304...

Aktive Filter

  • Stromversorgung: 220-240 V ~ 50 Hz
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Schockfroster/Tiefkühler 6 GN2/1 - Motor an Bord

Modello: B062 ECO
Codice: BN2ABF060301
Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Innen geformter Boden mit zentralem Abfluss Isolierung aus PU, HFCKW-frei, Stärke 60 mm, Dichte 42 kg/m3 Verdampfungsspule aus Kupfer-Aluminium mit Koraphorese-Korrosionsschutzbehandlung und Öffnungsdeflektor zur Inspektion Kondensationsspule aus Kupfer mit Hochleistungs-Aluminiumlamellen Antikondensationswiderstand unter dem Rahmen des Anschlags Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Umweltfreundliches Gas R452A Elektronische Steuerung .
Schockfroster/Tiefkühler 8...
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Schockfroster/Tiefkühler 8 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE081
Codice: BN2ABF290301
Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Innen geformter Boden mit zentralem Abfluss Isolierung aus PU, HFCKW-frei, Stärke 60 mm, Dichte 42 kg/m3 Verdampfungsspule aus Kupfer-Aluminium mit Koraphorese-Korrosionsschutzbehandlung und Öffnungsdeflektor zur Inspektion Kondensationsspule aus Kupfer mit Hochleistungs-Aluminiumlamellen Antikondensationswiderstand unter dem Rahmen des Anschlags Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Umweltfreundliches Gas R452A Elektronische Steuerung .
Schockfroster/Tiefkühler 5...
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Schockfroster/Tiefkühler 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE051
Codice: BN2ABF550301
Umweltfreundliches Gas R452A Elektronische Steuerung SOFT COOLING +3°C ARBEITSZYKLUS Sanfter Kühlzyklus, um die Lebensmittel auf eine Kerntemperatur von 3°C zu bringen, mit einem Arbeitszyklus zwischen 0°C und +2°C in der Kammer, Lagerung bei +2°C. Dieser Zyklus eignet sich besonders für empfindliche Lebensmittel wie: Nudeln, Reis, Gemüse, Gebäck, Fisch. HARD COOLING ARBEITSZYKLUS +3°C Besonders einschneidender Kühlzyklus, um die Lebensmittel in folgenden Phasen auf eine Kerntemperatur von 3°C zu bringen: 1. Phase bis zum Erreichen einer Kerntemperatur von 15°C, mit einer Kammertemperatur von -25°C; 2. Phase bis zum Erreichen einer Kerntemperatur von 3°C, mit einem Arbeitszyklus zwischen 0°C und +2°C in der Kammer, Lagerung bei +2°C; Arbeitszyklus besonders geeignet für
Schockfroster/Tiefkühler 5...
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Schockfroster/Tiefkühler 5 GN 1/1 - Motor an Bord

Modello: BE050 COMPACT
Codice: BN2ABF500301P
Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Innen geformter Boden mit zentralem Abfluss Isolierung aus PU, HFCKW-frei, Stärke 60 mm, Dichte 42 kg/m3 Verdampfungsspule aus Kupfer-Aluminium mit Koraphorese-Korrosionsschutzbehandlung und Öffnungsdeflektor zur Inspektion Kondensationsspule aus Kupfer mit Hochleistungs-Aluminiumlamellen Antikondensationswiderstand unter dem Rahmen des Anschlags Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Umweltfreundliches Gas R452A Elektronische Steuerung .
Schockfroster/Tiefkühler 5...
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Schockfroster/Tiefkühler 5 GN 1/1 -...

Modello: BE050 COMPACT STAFF
Codice: BN2ABF400301
Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Innen geformter Boden mit zentralem Abfluss Isolierung aus PU, HFCKW-frei, Stärke 60 mm, Dichte 42 kg/m3 Verdampfungsspule aus Kupfer-Aluminium mit Koraphorese-Korrosionsschutzbehandlung und Öffnungsdeflektor zur Inspektion Kondensationsspule aus Kupfer mit Hochleistungs-Aluminiumlamellen Antikondensationswiderstand unter dem Rahmen des Anschlags Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Umweltfreundliches Gas R452A Elektronische Steuerung .
Schockfroster/Tiefkühler 5...
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Schockfroster/Tiefkühler 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE050 DF
Codice: BN2ABF700301
Monoblockstruktur aus satiniertem Edelstahl AISI304 Scotch-Brite Interne abgerundete Struktur aus Edelstahl AISI 304 Innen geformter Boden mit zentralem Abfluss Isolierung aus PU, HFCKW-frei, Stärke 60 mm, Dichte 42 kg/m3 Verdampfungsspule aus Kupfer-Aluminium mit Koraphorese-Korrosionsschutzbehandlung und Öffnungsdeflektor zur Inspektion Kondensationsspule aus Kupfer mit Hochleistungs-Aluminiumlamellen Antikondensationswiderstand unter dem Rahmen des Anschlags Ergonomische Griffe über die gesamte Höhe und Magnetdichtungen an allen 4 Seiten der Tür Einzelnerpunkt beheizt Kerntemperaturfühler Manuelles Abtaugerät Elektronische Lüfter Umweltfreundliches Gas R452A Elektronische Steuerung .
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