FORNO MISTO A GAS A VAPORE DIRETTO - 20 X 2/1 GN - 40 X 1/1 GN - COMANDI MANUALI A CONTROLLO ELETTRONICO

  • FORNO MISTO A GAS A VAPORE DIRETTO - 20 X 2/1 GN - 40 X 1/1 GN - COMANDI MANUALI A CONTROLLO ELETTRONICO
    COSTRUZIONE:
    • Protezione contro i getti d’acqua IPX5.
    • Camera perfettamente liscia e a tenuta stagna.
    • Porta di chiusura con doppio vetro temperato, ad intercapedine d’aria evetro interno termoriflettente per un minore irraggiamento di calore versol’operatore ed una maggiore efficienza.
    • Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia.
    • Maniglia con apertura destra e sinistra (modelli 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porta con sistema di chiusura a tre punti (modelli 201 / 202).
    • Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale.
    • Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore.
    MODALITA’ DI COTTURA:
    • Automatico con 95 programmi di cottura testati e memorizzati, compresi programmi per la rimessa in temperatura su piatto e teglia.
    • Programmabile con possibilità di memorizzare 99 programmi di cottura in sequenza automatica (fino a 9 cicli) assegnando nome ed icona dedicata.
    • Cottura manuale con tre modalità di cottura ad avvio immediato: convezione da 30°C a 300°C, vapore da 30°C a 130°C, combinato convezione + vapore da 30°C a 300°C.
    • Autoclima® sistema automatico di misurazione e controllo della percentuale di umidità in camera di cottura.
    • Fast-Dry® sistema di deumidificazione rapida della camera di cottura.
    • Selezione rapida dei programmi preferiti scroll & push, con scroller dedicato.
    FUNZIONAMENTO:
    • Display alfanumerici a LED ad alta visibilita HVS (High Visibility System) per visualizzazione valori di temperatura, Autoclima, tempo e temperatura al cuore.
    • Display a colori da 2,4 pollici (LCD - TFT) per la visualizzazione di programmi preferiti, programmi preimpostati, ventilazione, lavaggio automatico, menu, impostazioni.
    • Manopole SCROLLER con funzione di Scroll e di Push per confermare le scelte.
    • Barre a LED per evidenziare la funzione temperatura, tempo e temperatura al cuore attivata.
    • Preriscaldamento manuale.
    DOTAZIONE DI SERIE:
    Sistema anticalcare calout per modelli con boiler - in dotazione prodotto anticalcare
    Predisposizione collegamento rapido per sonda al cuore tramite connettore esterno alla camera di cottura - sonda optional
    Doccetta di lavaggio integrata con avvolgitore
    Connessione usb
    Carrello portateglie NKS202
    6 velocità di ventilazione
Print
BSGV202R

Caratteristiche costruttive

BARON
CR1495613

Scheda tecnica

ENTE CERTIFICATORE
0085
DIM. LARGHEZZA
1290 MM
DIM. PROFONDITA'
895 MM
DIM. ALTEZZA
1810 MM
PESO NETTO
400.000
POTENZA ELETTRICA
1.800 KW
PESO LORDO IMBALLO
455.000
VOLUME IMBALLO
3.298
ALTEZZA IMBALLO
2070.000
LARGHEZZA IMBALLO
1130.000
LUNGHEZZA IMBALLO
1410.000
POTENZA GAS
54.00 KW
CAPACITA'
20 GN 2/1 - 40 GN 1/1
VOLUME (netto)
2.090 M3
POTENZA MOTORE
2 X 0.55

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