BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MANUALE 80 LT - VASCA IN FERRO

Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
Tipo Alimentazione
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Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm. Disponibili con vasche in ferro, e acciaio INOX . Robusti coperchi autobilanciati a doppia parete, in acciaio inox per ridurre la dispersione termica. Carico acqua tramite elettrovalvola. Temperatura di cottura controllata dal temostato con regolazione da 100 a 280°C. Riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy. Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Versione predisposta per connettibilità industria 4.0.



Coperchi autobilanciati.



Vasca ribaltabile ad ampio raggio.



Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato.



Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico.



Carico acqua tramite elettrovalvola e rubinetto fisso nella parte superiore.



Controllo temperatura piastra mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica

QT90BR/E81-T4W
CR1018139T4W - Standard

Scheda tecnica

Larghezza
800mm
Profondità
900mm
Altezza
870mm
Codice
CR1018139T4W
Modello
QT90BR/E81-T4W
Lunghezza imballo
860
Modello certificato
Q90BR/E81
Certificato CE
-
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
1020
Altezza imballo
1150
Alimentazione
ELETTRICA
Peso lordo
155Kg
Tipo materiale
ZPF
Peso netto
139.8Kg
Definizione
QT90BR/E81-T4W BRASIERA EL.M80 VASCA FERRO
Potenza elettrica
9Kw
Frequenza
50-60 HzHz
Alimentazione elettrica
380-415V 3N
Grado IP
IPX5
Volume lordo
1010
Capacità
80
Volume
0.626m3

Riferimenti Specifici

mpn
QT90BR/E81-T4W

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