TALENT CLASSIC L 400
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione.
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza.
La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
Piano di lavoro e cruscotto AISI 304.
Resistenze “Termoblocco”: resistenze. corazzate incluse in una fusione d’alluminio ad elevata resistenza termica.
Provvista di carico acqua automatico programmabile.
Possibilità di utilizzo in 7 funzionalità: fry top / brasiera / cuocipasta / cottura lenta / cottura a vapore / bollitore / bagnomaria.
Coperchio a doppia parete senza guarnizione perimetrale.
Due uscite USB posizionate sotto il cruscotto (zona vano) per la memorizzazione delle ricette e l’aggiornamento del software.
Controllo delle cotture mediante sonda al
cuore.
Vasca dimensioni gastronorm.
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.







Versione predisposta per connettibilità industria 4.0.

Carico acqua automatico con possibilità di programmazione dei litri.

Scarico acqua in rete con piletta troppopieno e foro scarico vasca con tappo ermetico.

Pannello di controllo Touch Screen di facile comprensione e utilizzo. Possibilità di memorizzazione delle ricette personali.

Bacinella per lo scarico del prodotto cucinato in vasca. Garanzia di pulizia della postazione e facilità nel trasporto dei prodotti.

Controllo delle cotture mediante sonda al cuore.
QT90MA/E400-T4W
CR1356519T4W - Standard
Scheda tecnica
- Larghezza
- 400mm
- Profondità
- 900mm
- Altezza
- 870mm
- Codice
- CR1356519T4W
- Modello
- QT90MA/E400-T4W
- Azienda
- 0232
- Alimentazione
- ELETTRICA
- Potenza elettrica
- 10Kw
- Alimentazione elettrica
- 380-415V 3N
Riferimenti Specifici
- mpn
- QT90MA/E400-T4W
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