FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 7 X 2/1 GN - 14 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 7 X 2/1 GN - 14 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
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FORNI , SMART , DIRECT STEAM

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE

BARON
CR1494953

Fiche technique

ENTE CERTIFICATORE
0085
LARGEUR (MM)
1170 MM
PROFONDEUR (MM)
895 MM
HAUTEUR (MM)
820 MM
POIDS NET (KG)
203.000
PUISSANCE ÉLECTRIQUE (KW)
1.000 KW
POIDS BRUT DE L'EMBALLAGE
223.000
VOLUME D'EMBALLAGE
1.383
HAUTEUR D'EMBALLAGE
1090.000
LARGEUR DE L'EMBALLAGE
1040.000
LONGUEUR DE L'EMBALLAGE
1220.000
PUISSANCE GAZ (GPL G30) (KW)
20.00 KW
CAPACITÉ
7 GN 2/1
VOLUME NET (M³)
0.859 M3
POTENZA MOTORE
1 X 0.55

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