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Model: BSEV071R

FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 7 X 1/1 GN...


  • FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 7 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSGV071R

FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 7 X 1/1 GN -...


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 7 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSEV101R

FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 10 X 1/1 GN...


  • FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 10 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSGV101R

FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 10 X 1/1 GN -...


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 10 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSEV072R

FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 7 X 2/1 GN...


  • FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 7 X 2/1 GN - 14 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSGV072R

FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 7 X 2/1 GN - 14...


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 7 X 2/1 GN - 14 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSEV102R

FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 10 X 2/1 GN...


  • FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 10 X 2/1 GN - 20 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSGV102R

FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 10 X 2/1 GN - 20...


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 10 X 2/1 GN - 20 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    6 vitesses de ventilation
Model: BSEV201R

FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 20 X 1/1 GN...


  • FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 20 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    Chariot NKS201
    6 vitesses de ventilation
Model: BSGV201R

FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 20 X 1/1 GN -...


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 20 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    Chariot NKS201
    6 vitesses de ventilation
Model: BSEV202R

FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 20 X 2/1 GN...


  • FOUR MIXTE ELECTRIQUE À INJECTION - 20 X 2/1 GN - 40 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    Chariot KKS202
    6 vitesses de ventilation
Model: BSGV202R

FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 20 X 2/1 GN - 40...


  • FOUR MIXTE À GAZ À INJECTION - 20 X 2/1 GN - 40 X 1/1 GN - CUISSONS ASSISTÉES - COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE
    CONSTRUCTION:
    • Protection contre les jets d’eau IPX5.
    • Chambre parfaitement lisse et étanche.
    • Porte de fermeture à double vitrage trempé, ventilée et vitre intérieure thermoréfléchissante, moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.
    • Vitre interne montée sur charnière, ouverture simple pour un nettoyage facile
    • Poignée avec ouverture gauche /droite (modèles 071 / 101 / 072 / 102 / 171).
    • Porte avec système de fermeture avec 3 gàches (modèles 201 / 202).
    • Charnières de portes réglables pour une étanchéité optimale.
    • Déflecteur ouvrable sur charnière pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
    MÉTHODES DE CUISSON:
    • Automatique avec 95 programmes de cuisson testés et mémorisés, y compris les programmes pour la remise en température sur assiette et plat.
    • Possibilité de mémoriser 99 programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 9 cycles) en enregistrant le nom et l’icône dédiée.
    • Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson à lancement immédiat: convection de 30°C à 300°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné convection + vapeur de 30°C à 300°C.
    • Autoclima® système automatique de mesure et de contrôle du pourcentage d’humidité dans l’enceinte de cuisson.
    • Fast-Dry® système de déshumidification rapide de l’enceinte de cuisson.
    • Sélection rapide des programmes favoris scroll & push, grâce au scroller dédié.
    FONCTIONNEMENT:
    • Écrans alphanumériques à LED haute visibilité HVS (High Visibility System) pour l’affichage des valeurs de température, Autoclima, temps et température au coeur du produit.
    • Écran couleur 2,4 pouces (LCD - TFT) pour l’affichage des programmes favoris, programmes enregistrés, ventilation, lavage automatique, menu, paramètres.
    • Boutons SCROLLER PLUS avec fonction de défilement et de pression de sélection pour confirmer votre choix.
    • Barre LED pour mettre en évidence l’activation de la fonction température, temps et température au coeur.
    • Préchauffage manuel.
    DOTATION DE SÉRIE:
    Système anticalcaire calout pour modèles avec chaudière - en dotation produit anticalcaire
    branchement rapide pour la sonde au coeur par l’intermédiaire du connecteur externe à la chambre de cuisson - sonde au coeur en option
    douchette de lavage avec enrouleur
    connexion usb
    Chariot KKS202
    6 vitesses de ventilation