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KONSTRUKTION: Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10 AISI 304, 1 mm dick, geformt, mit vollständig abgerundeten,...
Horizon III

Horizon III

HORIZON III - Professioneller Backofen für die Gastronomie. Perfekt glatter und luftdichter Garraum mit abgerundeten...
Horizon III Slim

Horizon III Slim

HORIZON III Slim - Professioneller Backofen für die Gastronomie. Perfekt glatter und luftdichter Garraum mit...
ACCESSORI OVENS

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OPTIONAL OVENS

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SKEWER GRILL 23. SPIESS...
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SKEWER GRILL 23. SPIESS GRILLROST FÜR FLEISCH...

Modello: GS230
Codice: GS230

GN PAN. BEHÄLTER -...
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GN PAN. BEHÄLTER - EDELSTAHL ROSTFREI - 1/2 GN...

Modello: T1206
Codice: T1206

STEAM PAN. BEHÄLTER GELOCHT...
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STEAM PAN. BEHÄLTER GELOCHT - EDELSTAHL...

Modello: F1204
Codice: F1204

GN PAN. BEHÄLTER -...
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GN PAN. BEHÄLTER - EDELSTAHL ROSTFREI - 1/2 GN...

Modello: T1204
Codice: T1204

BAKE PAN. BACKBLECH AUS...
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BAKE PAN. BACKBLECH AUS ALUMINIUM - ALUMINIUM -...

Modello: T12
Codice: T12

ANSCHLUSSKABEL - 3 MT - 3...
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ANSCHLUSSKABEL - 3 MT - 3 X 1,5 MMQ

Modello: CBL3015
Codice: CBL3015

STEAM PAN. BEHÄLTER GELOCHT...
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STEAM PAN. BEHÄLTER GELOCHT - EDELSTAHL...

Modello: F1202
Codice: F1202

GN PAN. BEHÄLTER -...
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GN PAN. BEHÄLTER - EDELSTAHL ROSTFREI - 1/2 GN...

Modello: T1202
Codice: T1202

ROST - EDELSTAHL ROSTFREI -...
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ROST - EDELSTAHL ROSTFREI - 2/3 GN

Modello: X2300
Codice: X2300

BAKE PAN. BACKBLECH AUS...
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BAKE PAN. BACKBLECH AUS ALUMINIUM - ALUMINIUM -...

Modello: T11
Codice: T11

HANDDRUCK-SPRÜHPISTOLE -...
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HANDDRUCK-SPRÜHPISTOLE - KAPAZITÄT 2 L.

Modello: PL002
Codice: PL002

ELEKTRISCHER STECKER - 380...
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ELEKTRISCHER STECKER - 380 V - 32A - 5P

Modello: PLG5032
Codice: PLG5032

NADEL FÜR SPIEß - EDELSTAHL...
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NADEL FÜR SPIEß - EDELSTAHL ROSTFREI - 1/1 GN -...

Modello: SD052
Codice: SD052

ELEKTRISCHER STECKER - 380...
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ELEKTRISCHER STECKER - 380 V - 16A - 5P

Modello: PLG5016
Codice: PLG5016

ELEKTRISCHER STECKER - 230...
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ELEKTRISCHER STECKER - 230 V - 16A - 2P+T

Modello: PLG3016
Codice: PLG3016

AUFPREIS FÜR...
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AUFPREIS FÜR HORDENGESTELLWAGEN KKS202S -...

Modello: SSB202S
Codice: SSB202S

AUFPREIS FÜR...
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AUFPREIS FÜR HORDENGESTELLWAGEN NKS201S -...

Modello: SSB201S
Codice: SSB201S

ELEKTRISCHER...
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ELEKTRISCHER DIREKTDAMPF-KOMBI-BACKOFEN - 6 X...

Modello: HOCM061E
Codice: CR1481600
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Betriebsarten: Konvektion von 50°C bis 260°C, Dampf von 50°C bis 130°C, Kombiniert von 50°C bis 260°C. BEDIENUNG: Elektromechanische Schalttafel mit Betriebskontrollleuchten. STEUERUNGSMÖGLICHKEITEN: Autoreverse (automatische Umkehrung der Gebläsedrehrichtung) für perfektes, gleichmäßiges Garen. Manuelle Kammerentlüftung. LED-Garraumbeleuchtung. IPX3-Schutz gegen Strahlwasser. REINIGUNG, ORDENTLICHE WARTUNG: Manuelle Waschanlage mit externer Handbrause (Handbrause optional).
Zubehör - C47.
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Zubehör - C47.

Modello: HOCM026E
Codice: CR1481580
GARMODUS: Manuelles Garen mit drei Betriebsarten: Konvektion von 50°C bis 260°C, Dampf von 50°C bis 130°C, Kombiniert von 50°C bis 260°C. BEDIENUNG: Elektromechanische Schalttafel mit Betriebskontrollleuchten. STEUERUNGSMÖGLICHKEITEN: Autoreverse (automatische Umkehrung der Gebläsedrehrichtung) für perfektes, gleichmäßiges Garen. Manuelle Kammerentlüftung. LED-Garraumbeleuchtung. IPX3-Schutz gegen Strahlwasser. REINIGUNG, ORDENTLICHE WARTUNG: Manuelle Waschanlage mit externer Handbrause (Handbrause optional).
ELEKTRO-DIREKTDAMPF-KOMBI-B...
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ELEKTRO-DIREKTDAMPF-KOMBI-BACKOFEN - 6 X 1/1 GN...

Modello: HOCT061E
Codice: CR1481590
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Fast-Dry® - System zur schnellen Entfeuchtung der Garkammer. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Kli
ELEKTRO-DIREKTDAMPF-KOMBI-B...
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ELEKTRO-DIREKTDAMPF-KOMBI-BACKOFEN - 6 X 2/3 GN...

Modello: HOCT026E
Codice: CR1481570
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Fast-Dry® - System zur schnellen Entfeuchtung der Garkammer. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Kli
DIREKTDAMPF-GAS-KOMBI-BACKO...
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DIREKTDAMPF-GAS-KOMBI-BACKOFEN - 10 X 1/1 GN -...

Modello: HOGT101E
Codice: CR1496251
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)
DIREKTDAMPF-GAS-KOMBI-BACKO...
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DIREKTDAMPF-GAS-KOMBI-BACKOFEN - 7 X 1/1 GN - 7...

Modello: HOGT071E
Codice: CR1482241
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)
DIREKTDAMPF-GAS-KOMBI-BACKO...
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DIREKTDAMPF-GAS-KOMBI-BACKOFEN - 5 X 1/1 GN - 5...

Modello: HOGT051E
Codice: CR1482191
GARMODUS: Automatisch mit 95 geprüften und gespeicherten Garprogrammen, einschließlich Programmen zum Aufwärmen auf Teller und Backblech. Programmierbar mit der Möglichkeit, 99 Garprogramme in automatischer Abfolge zu speichern (bis zu 9 Zyklen), indem ein spezieller Name und ein Symbol zugewiesen werden. Manuelles Garen mit drei Betriebsarten mit Sofortstart: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampf von 30°C bis 130°C, kombinierte Umluft + Dampf von 30°C bis 260°C. Clima® - Automatisches System zur Messung und Regelung des Feuchtigkeitsgehalts im Garraum. Schnelles Scrollen & Push-Auswahl der Lieblingsprogramme, mit eigenem Scroller. BEDIENUNG: HVS (High Visibility System) alphanumerische LED-Anzeigen für Temperatur, Clima, Zeit und Kerntemperatur. 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT)
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