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Il mondo Baron

Tutto il mondo Baron, tra novità di prodotto, fiere, eventi, storie di chef di successo e molto altro ancora.

News

CUCINA FUSION: CONOSCI LE CARATTERISTICHE DEL WOK A GAS?
Il Wok è una delle macchine più utilizzate nelle cucine fusion, ricrea una situazione solida e stabile dove ogni chef può esprimere la propria cultura culinaria.   COSA PUOI CUCINARE CON IL WOK A GAS?
FRY-TOP: MINI GUIDA SULLA COTTURA PROFESSIONALE ALLA PIASTRA
    E’ sicuramente consigliato per le cotture dirette, scottare del pesce o cucinare delle pietanze delicate dove la cottura rapida diventa fondamentale per mantenere proprietà organolettiche e struttura.Il fry top è una delle attrezzature per la cottura orizzontale più utilizzate nel mondo della ristorazione. Il fry top è una delle attrezzature per la cottura orizzontale più utilizzate nel mondo della ristorazione. Ma quali sono le sue principali caratteristiche e i modi migliori per utilizzarlo?      
SPAZIO E MOVIMENTO IN UNA CUCINA PROFESSIONALE
La scelta del tipo di cucina e la gestione dello spazio come il modo in cui viene trattato il cibo sono sempre più al centro dell'attività di uno chef. Ogni scelta ha come obbiettivi finale la maggio naturalezza e performance nel lavoro e l'alta qualità ed esperienza unica da offrire al cliente.    
UNA CUCINA PROFESSIONALE FATTA PER SPERIMENTARE
PERPETUAL ROME ristorante nel cuore di Roma, è un esempio di ristorazione differente.  Ristorante gourmet e laboratorio di cucina creativa dove si punta sull’originalità del menu e sulla voglia di innovare.  La soluzione di Baron è stata quella di lavorare su tre aspetti per la realizzazione della cucina professionale: estetica, layout e attrezzature.   
UNA CUCINA DI DESIGN NELLA CITY A LONDRA
  Una cucina funzionale e di design professionale è la scelta naturale per le istituzioni finanziarie nella City di Londra. Nel 2018 è stato inaugurato il nuovo edificio del quartier generale di un'importante società con Baron Cooking suite su Concrete Plinths. Una range di cottura 700 serie e l'altra 900.
INTERNORGA 2019
Baron and AfG Berlin GmbH parteciperanno a Internorga 2019 Hamburg dal 15 al 19 marzo. Ci troverai qui: Hall A3 / Stand 204!    La fiera leader in Europa per la ristorazione e l'ospitalità Amburgo, Germania 15-19 marzo 2019 Tutti i giorni: dalle 10:00 alle 18:00
HOSTMILANO 2019
HostMilano è la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Un punto di riferimento per gli operatori professionali del fuori casa e marketplace privilegiato per fare business di qualità. Baron parteciperà alla 41° edizione di Host  dal 18 al 22 Ottobre 2019 portando il suo nuovo robustezza e presenza strutturale con un nuovo e inconfondibile design.
Alla fine del 2018 ci sono molte cose che Scots ice desidera festeggiare, uno di questi è celebrare un altro anno in cui Baron è la prima scelta e il marchio preferito in Europa per la cucina commerciale e le attrezzature per la ristorazione in Europa.  
MAESTRI DELLA COTTURA, QUANDO CUCINARE È UN’ARTE
Baron presenta la nuova cucina professionale Queen e la Multifunzione Talent  nell'ultima edizione della rivista AliWorld, attraverso la voce del direttore esecutivo e attraverso le storie di 3 diversi clienti. Un nuovo concetto di attrezzature per la ristorazione incentrato sulla scelta di solidità eleganza e unicità come caratteristiche principali delle attrezzature professionali per la ristorazione.
UNA GIORNATA DA CHEF NELLE CUCINE BARON
Sei curioso di sapere come funziona una demo cottura? Non solo formazione teorica sulle attrezzature per la cottura orizzontale ma anche formazione pratica per capire i vantaggi della multifunzione, dei forni e delle cucine professionali. Ecco come è andata con Omrcen Promet.   
UNIVERSAL A LEZIONE DI COTTURA CON BARON
Universal e il corporate chef Baron hanno condiviso 4 giorni di esperienza culinaria, test, training e divertimento!
SALI A BORDO CON I PIRATI
Da Le Pirate trovi buon cibo e un ambiente unico. Continua a leggere per scoprire la storia di questo ristorante...
MULTIFUNZIONE TALENT. 7 TALENTI NELLA TUA CUCINA
Talent è la multifunzione che ti garantisce 7 diverse cotture in una sola attrezzatura.
PARLA CON BARON
Scegliere bene è importante. Hai bisogno di più informazioni?
BARON LIVE COOKING IN DUBAI
Leggi qui per saperne di più sulle Baron live demo cooking experience.
HOSTELCO 2018
Baron e Santos Grupo ti aspettano a Hostelco 2018 dal 16 al 19 Aprile a Barcelona.
SPLIT GAST SPALATO 2018
Baron will participate to Fair GAST. Join us to Split Gast 2018 with Omrčen Promet from the 28.02 to 03.03 in Spaladium arena.
SCOPRI BARON APP
La nuova area riservata Baron sarà ancora più facile da consultare con Baron APP.
BENVENUTI A "LE CEDRARE" VILLA STORICA DALLA NOBILE CUCINA
LE CEDRARE” è il luogo dove venivano conservate le piante di agrumi per l’inverno, oggi diventata Villa Perez- Pompei-Sagramoso. Questa villa neoclassica accoglie in uno scenario unico e suggestivo fatto da ampie vetrate, fontane e giochi di forme di siepi del magnifico giardino, le diverse sfaccettature del mondo del vino, della gastronomia e non solo... Protagonista è il conte-chef Marcantonio Sagramoso, pluripremiato e conosciuto per il valore dei suoi piatti sia in Italia che all’estero.  
BARON TALENT SHOW
Baron in collaboration with IFSE Culinary Institute has proved Talent multifunction discovering a new cooking style at Host 2017!
UNA NUOVA UNICA BARON STA ARRIVANDO
La linea è elegante e armoniosa; ricca di tante soluzioni pratiche e ingegnose.
THE PROFESSIONAL NURSERY KITCHEN
Al giorno d’oggi, la scelta della scuola materna per una famiglia non è per nulla semplice. Tra i vari criteri, la qualità del cibo gioca un ruolo molto importante.
UN TOCCO ED E' FRITTA!
Una friggitrice da scoprire.   Piccoli grandi accorgimenti per migliorare il tuo modo di friggere
RISTORANTE L'ASTRAKO, UNA CUCINA CON CUI RAGGIUNGERE LE STELLE
Nicola Sammartano è l’executive chef del ristorante L’Astrako, da poco aperto nella splendida isola siciliana di Favignana.