{"id":17766,"date":"2026-09-04T15:02:02","date_gmt":"2026-09-04T13:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/baronprofessional.com\/?p=17766"},"modified":"2026-09-04T16:54:49","modified_gmt":"2026-09-04T14:54:49","slug":"restaurante-al-faro_palau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/restaurante-al-faro_palau\/","title":{"rendered":"Restaurante Al Faro_Palau"},"content":{"rendered":"\t\t
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Al Faro de Palau: una cocina que parte del \u00e1rea local<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La cocina de Al Faro di Palau<\/strong> nace del territorio y del deseo de llevar a la mesa productos frescos, de temporada y, cuando es posible, de procedencia local.<\/p>

Aqu\u00ed la cocina sigue el ritmo de las estaciones y del mercado: los ingredientes disponibles se convierten en protagonistas de los platos y, cuando algo no se encuentra, es la receta misma la que cambia. Una filosof\u00eda sencilla, basada en la calidad de la materia prima y el respeto a sus sabores.<\/p>

La oferta gastron\u00f3mica se inspira en la tradici\u00f3n de la cocina italiana y sarda, reinterpret\u00e1ndola con sensibilidad contempor\u00e1nea. Las recetas de la memoria encuentran nuevos sabores y combinaciones, manteniendo siempre su identidad reconocible.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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tecnolog\u00eda, rendimiento y dise\u00f1o\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El restaurante Al Faro de Palau renueva su cocina con una soluci\u00f3n compacta, evolucionada y de altas prestaciones.<\/p>

En pocos metros se encuentra la nueva Queen9 Touch, tecnolog\u00eda avanzada firmada por Baron que combina eficiencia, precisi\u00f3n y facilidad de uso gracias al innovador sistema de control t\u00e1ctil.<\/p>

Para completar la instalaci\u00f3n, las bases refrigeradas Baron, dise\u00f1adas para garantizar funcionalidad, organizaci\u00f3n y continuidad operativa.<\/p>

Un proyecto que demuestra c\u00f3mo incluso un espacio reducido puede convertirse en una cocina profesional de nueva generaci\u00f3n, donde la tecnolog\u00eda, la ergonom\u00eda y el rendimiento trabajan juntos para apoyar mejor el trabajo del chef.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Italy, Sardinia<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17742,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[80],"tags":[84],"class_list":["post-17766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europe-es","tag-coccion-modular"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17766"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17770,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17766\/revisions\/17770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}