{"id":14801,"date":"2024-10-18T11:49:04","date_gmt":"2024-10-18T09:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/baronprofessional.com\/?p=14801"},"modified":"2024-10-18T16:08:44","modified_gmt":"2024-10-18T14:08:44","slug":"horta-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/horta-restaurant\/","title":{"rendered":"Horta restaurant"},"content":{"rendered":"\t\t
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PORTO BAY HOTELS, HORTA RESTAURANT<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este restaurante es mucho m\u00e1s que el escaparate gastron\u00f3mico del\u00a0 gruppo PortoBay<\/strong><\/a>. Aqui, las estrellas del espect\u00e1culo son las verduras y plantas utilizadas para crear sus platos saludables y bien equilibrados. Los ingredientes provienen de su propio huerto (\u00abhorta\u00bb en portugu\u00e9s) o de agricultores de toda la isla. En el men\u00fa, destacan los platos a base de verduras. Tambi\u00e9n hay opciones de pescado y carne, adem\u00e1s de una nueva versi\u00f3n de Crema Catalana que hace girar la cabeza servida con fruta cultivada en el huerto de Horta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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UNA COCINA VERDE Y SOSTENIBLE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Horta<\/a> ha recibido recientemente la placa de recomendaci\u00f3n de la gu\u00edaa<\/strong> \u00a0Michelin<\/a><\/strong>, Fruto del compromiso y la dedicaci\u00f3n de un equipo incre\u00edble.\u00a0<\/p>

Un compromiso diario en la cocina con una brigada atenta a los detalles y exigente<\/strong> en el rendimiento de los equipos para responder con velocidad y dinamismo de servicio.<\/p>

Apoyado por el asesoramiento profesional del \u00a0grupo FN hotelaria<\/a><\/strong>, que desde hace a\u00f1os colabora con\u00a0 Baron Professional <\/strong><\/a>en todo Portugal, la elecci\u00f3n de los equipos se orient\u00f3 hacia una soluci\u00f3n modular Queen90<\/strong><\/a> que desde hace a\u00f1os ofrece la m\u00e1xima personalizaci\u00f3n y potencia en una \u00fanica soluci\u00f3n elegante.<\/p>

La instalaci\u00f3n se articula en m\u00faltiples cocinas de gas, una freidora, un horno de cipp\u00e1s, un ba\u00f1o mar\u00eda y una base con horno est\u00e1tico.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Horta ha eligido Baron insertando un bloque de cocci\u00f3n Queen 90 con cocina a gas, cueces pastas, freidora, ba\u00f1o mar\u00eda y una base de horno est\u00e1tico. Un espacio bien equipado y t\u00e9cnicamente perfecto deja libre el talento de un chef para expresarse.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Horta ofrece una cocina pura, moderna y saludable, con alimentos nutritivos, equilibrados y c\u00f3modos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Portugal, isla de Madeira, Funchal<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14773,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[80],"tags":[84],"class_list":["post-14801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europe-es","tag-coccion-modular"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14801"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14807,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14801\/revisions\/14807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baronprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}